Variétés de pastèque : cultiver différents types de pastèque

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32

Peu de fruits crient « été » autant que la pastèque. Il existe de nombreuses variétés de pastèques, y compris celles aux teintes surprenantes et aux tailles différentes. Parmi tous les types de pastèque à cultiver, assurez-vous d'en sélectionner un qui produira et mûrira dans votre zone. Les jardiniers du Nord voudront des cultures à saison courte tandis que les producteurs des régions chaudes pourront choisir parmi un catalogue plus large.

Pour obtenir une pastèque juteuse et sucrée, vous devez sélectionner la bonne option et programmer votre plantation en fonction de votre zone. Ces fruits ont besoin de 90 à 130 jours entre la graine et la récolte, ce qui en fait une plante difficile à cultiver dans des climats plus frais.

Culture de la pastèque en saison courte

Les gros melons ont besoin d'environ 4 mois de temps chaud et sans gel. Dans les climats plus frais, les graines devront être démarrées à l'intérieur et plantées après que tout danger de gel soit passé, généralement 6 semaines avant. Endurcissez les semis et préparez le lit en mélangeant une généreuse quantité de compost. Les variétés plus petites sont le meilleur choix, mais il existe de gros fruits adaptés aux saisons plus courtes. Voici quelques variétés de pastèques à saison courte pour les jardiniers du Nord:

• Sugar Baby- Une variété plus petite, avec une croûte foncée, presque noire et une chair orange rougeâtre
• Yellow Doll- Un choix amusant avec de petits fruits, une peau fine et une chair jaune surprenante
• Cole's Early-Développé comme un hybride précoce, gros fruits rayés, chair rouge rosé sucrée

Gros fruits pastèque

Si vous cherchez des fruits qui peuvent atteindre des proportions géantes, il y en a plusieurs à essayer. Gardez à l'esprit qu'ils doivent être démarrés le plus tôt possible, auront besoin de beaucoup d'eau et d'un sol riche et bien drainé. Pendant les périodes de croissance de la pastèque, gardez la zone exempte de mauvaises herbes. Utilisez des tuyaux suintants ou des systèmes goutte à goutte pour prévenir les maladies fongiques. Fertiliser une fois que la plante commence à développer des bourgeons. Afin de promouvoir les fruits monstres, éliminez tous sauf les plus gros afin que la plante consacre toute son énergie à produire des melons lourds et gros.

• Carolina Cross- Peut obtenir un impressionnant 250 livres
• American Champion- Une variété de la fin des années 1800 qui produira des fruits à un poids plus modeste de 100 livres
• Yellow Belly Black Diamond - Un type à chair jaune, les fruits pèsent environ 60 à 70 livres
• Blue Croûte- Comme son nom l'indique, la croûte est vert bleuâtre. Arrive à 160 livres

Jouer avec la couleur

Les fruits à chair rouge sont le genre dont nous nous souvenons tous de nos pique-niques d'été, mais l'élevage de pastèques a connu une poussée, développant des melons pour tous les besoins et tous les goûts. Il existe maintenant des hybrides sans pépins, des types avec des croûtes de différentes couleurs et même un arc-en-ciel de tons chair. Vous pouvez trouver des pastèques à chair orange, jaune et même rose à cultiver. Chacun a une saveur classique de pastèque mais peut varier en intensité et en douceur. Plantez plusieurs de ces choix et vous pourrez faire une belle salade de fruits remplie de couleurs.

• OrangeGlo- Par touscomptes, la plus savoureuse des variétés d'orange. Résistant également au flétrissement et aux insectes
• Harvest Moon- Une variété rose de taille moyenne avec une chair croquante et sucrée• Amarillo- Profondément jaune avec une croûte rayée