2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les carottes sont originaires d'Afghanistan vers le 10ème siècle et étaient autrefois violettes et jaunes, pas orange. Les carottes modernes tirent leur couleur orange vif du B-carotène qui est métabolisé dans le corps humain en vitamine A, nécessaire à la santé des yeux, à la croissance générale, à la santé de la peau et à la résistance aux infections. Aujourd'hui, la carotte la plus achetée est la carotte Imperator. Que sont les carottes Imperator ? Lisez la suite pour en savoir plus sur les carottes Imperator, y compris comment faire pousser des carottes Imperator dans le jardin.
Que sont les carottes Imperator ?
Vous connaissez ces "petites" carottes que vous achetez au supermarché, celles que les enfants adorent ? Ce sont en fait des carottes Imperator, tout comme les carottes de taille normale que vous achetez chez les épiciers. Ils sont de couleur orange foncé, effilés en une pointe émoussée et mesurent environ 6 à 7 pouces (15 à 18 cm) de long; la quintessence de la carotte parfaite.
Elles sont un peu grossières et moins sucrées que les autres carottes, mais leur peau fine les rend faciles à éplucher. Parce qu'elles contiennent moins de sucre et ont une texture un peu plus dure, elles se conservent également mieux que les autres types de carottes, ce qui en fait la carotte la plus vendue en Amérique du Nord.
Imperator Carotte Info
La carotte originale "Imperator" a été développée en 1928 parAssociated Seed Growers en tant que croisement stabilisé entre les carottes ‘Nantes’ et ‘Chantenay’.
Il existe plusieurs variétés de carottes Imperator, notamment:
- Apache
- A-Plus
- Artiste
- Bejo
- Blaze
- Carobest
- Choctaw
- Convertir
- Croisé
- Aigle
- Estelle
- Première classe
- Patrimoine
- Imperator 58
- Nelson
- Nogales
- Orangette
- Orlando Gold
- Prospecteur
- Spartan Premium 80
- Lever du soleil
- Douceur
Certaines, comme Imperator 58, sont des variétés patrimoniales; certains sont hybrides, comme Avenger; et il existe même une variété, Orlando Gold, qui contient 30 % de carotène en plus que les autres carottes.
Comment faire pousser des carottes Imperator
Le plein soleil et un sol meuble sont les ingrédients clés de la culture des carottes Imperator. Le sol doit être suffisamment meuble pour permettre à la racine de se former correctement; si le sol est trop lourd, allégez-le avec du compost.
Semez les graines de carottes au printemps en rangées espacées d'environ 30,5 cm et recouvrez-les légèrement de terre. Tassez doucement le sol sur les graines et humidifiez le lit.
Imperator Carrot Care
Lorsque les semis d'Imperator en croissance mesurent environ 3 pouces (7,5 cm) de haut, éclaircissez-les à 3 pouces (7,5 cm) l'un de l'autre. Gardez le lit désherbé et arrosé régulièrement.
Fertiliser les carottes légèrement après environ 6 semaines après la levée. Utilisez un engrais riche en azote tel que le 21-10-10.
Houe autour des carottes pour garder les mauvaises herbes à distance,en faisant attention de ne pas déranger les racines de la carotte.
Récoltez les carottes lorsque le dessus mesure environ 4 cm de diamètre. Ne laissez pas ce type de carotte mûrir complètement. S'ils le font, ils deviennent boisés et moins savoureux.
Avant la récolte, faites tremper le sol pour faciliter l'arrachage des carottes. Une fois qu'ils sont récoltés, coupez les verts à environ ½ pouce (1 cm) au-dessus de l'épaule. Stockez-les en couches dans du sable humide ou de la sciure de bois ou, dans les climats doux, laissez-les dans le jardin pendant les mois d'hiver recouverts d'une épaisse couche de paillis.
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