2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La culture de plantes de consoude dans le jardin peut offrir une grande variété d'utilisations. Attrayante et bénéfique, cette plante ajoutera quelque chose de plus à votre arsenal d'herbes médicinales. Apprenons-en plus sur la culture de cette herbe dans le jardin et sur les utilisations de la consoude généralement employées.
Qu'est-ce que la consoude ?
Symphytum officinale, ou plante herbacée de consoude, a une longue histoire d'utilisation comme herbe médicinale mais pas comme plante culinaire. Autrement connues sous le nom de knitbone ou racine glissante, les plantes de consoude sont utilisées en médecine depuis 400 av. pour arrêter les saignements abondants et pour traiter les problèmes bronchiques.
De la famille des Boraginaceae, la consoude est une plante herbacée vivace au port étalé qui atteint une hauteur pouvant atteindre 4 pieds (1 m.). Cette plante est originaire d'Europe et d'Asie où elle prospère dans des endroits humides et ombragés et porte des fleurs de 1 cm de long en mai. Les feuilles de la consoude sont de couleur vert foncé, poilues et mesurent environ 25 cm de long.
Cultiver des plantes de consoude
La culture des plantes de consoude nécessite un climat dans la zone de rusticité USDA 3 à 9 (bien que certaines variétés ornementales ne soient rustiques que dans la zone 5) avec un sol riche, humide et alcalin (pH de 6,7 à 7,3).
Les plantes de consoude préfèrent généralement les expositions à mi-ombre dans un sol chaud et humide,bien que certains cultivars nécessitent le plein soleil pour atteindre les rendements les plus élevés.
Il existe des espèces agressives et beaucoup s'auto-sèment facilement. La propagation peut se faire par graines, division ou séparation. Semez les graines de consoude à l'automne ou au début du printemps directement dans le jardin ou dans un châssis froid et les semis en pot seront hivernés à l'intérieur.
La division des plants d'herbes de consoude peut se produire à tout moment, cependant, le printemps est suggéré. Divisez en coupant 3 pouces (8 cm) de racine sous le niveau du sol, puis plantez directement dans un pot ou dans une autre zone du jardin. Comme la consoude peut être un épandeur agressif, vous voudrez peut-être planter dans une barrière physique et des fleurs mortes pour freiner son habitude de propagation.
Les plantes de consoude sont faciles à cultiver et nécessitent très peu d'entretien une fois établies. Cette plante vivace est généralement résistante au gel et à la sécheresse, tout en étant principalement résistante aux maladies et aux ravageurs.
Utilisations de la consoude
Comme mentionné ci-dessus, l'herbe de consoude a une longue histoire d'utilisation médicinale. Utile non seulement pour arrêter le flux sanguin et arrêter certaines affections bronchiques, la consoude a également été utilisée pour guérir les os brisés. Le thé de consoude est souvent ingéré pour les maladies internes et les cataplasmes sont appliqués pour les affections externes.
La consoude contient de grandes quantités d'allantioine (que l'on trouve également dans le lait maternel) et on dit qu'elle augmente le taux de croissance cellulaire, ce qui augmente le nombre de globules blancs. Il a été démontré que l'application d'allantoïne cicatrise plus rapidement les plaies et les brûlures et favorise une peau saine à haute teneur en mucilage. En raison de ce par-produit hydratant et apaisant, la consoude peut être ajoutée à certains cosmétiques, crèmes, lotions, et certaines personnes l'ajoutent même à l'eau de leur bain.
À un moment donné, la plante herbacée de consoude était utilisée comme culture fourragère, mais s'est avérée désagréable pour certains animaux et récemment, elle s'est également avérée possiblement cancérigène. Aujourd'hui, l'herbe est restreinte en tant que culture vivrière et essentiellement utilisée commercialement pour les cosmétiques et les utilisations ornementales, y compris son utilisation comme colorant. L'engrais à base de consoude est également utilisé pour le compostage, le paillage ou l'engrais vert.
Certaines personnes mangent de la consoude, car c'est une excellente source de vitamine B12 d'origine végétale, principalement pour les végétariens et les végétaliens. De plus grandes quantités d'acides aminés essentiels se trouvent dans les feuilles de navet et les épinards, de sorte que le jury ne sait toujours pas si la nutrition bénéfique l'emporte sur les éventuels problèmes cancérigènes nocifs.
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