Types de pastèque - Quelles sont les variétés communes de pastèque

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33

La pastèque - que dire de plus ? Le parfait dessert estival ne nécessitant aucun effort de votre part, juste un bon couteau bien aiguisé et le tour est joué ! Il existe plus de 50 variétés différentes de pastèques, dont la plupart n'ont probablement jamais été mangées ou vues. Avec la résurgence des jardins de graines patrimoniales, il existe probablement plusieurs variétés de plantes de pastèque que vous aimeriez planter dans le jardin de la maison.

Types de pastèque

Toutes les variétés de pastèque partagent une chair sucrée distincte, appétissante et dés altérante, enveloppée d'une écorce solide. Certains types de pastèque ont une teneur en sucre plus élevée et sont plus sucrés; et certaines variétés ont une croûte et une chair de couleur différente. La plupart d'entre nous connaissent la pastèque oblongue vert foncé avec une pulpe rouge rubis vibrante, mais les melons peuvent aussi être rose clair, jaune et même orange. La taille peut varier parmi les pastèques, allant de petites 5 livres (2 kg) à un monstrueux 200 livres (91 kg).

Il existe quatre types de base de pastèque: sans pépins, pique-nique, glacière et à chair jaune/orange.

Pastèques sans pépins

Les pastèques sans pépins ont été créées dans les années 1990 pour ceux d'entre vous qui ne pensent pas que cracher des graines de melon est amusant. Les élevages successifs ont enfin crééun melon qui est tout aussi sucré que les cépages à graines, cependant, il n'a pas beaucoup amélioré la germination des graines faibles. Cultiver des types sans pépins est un peu plus complexe que simplement planter une graine et la laisser germer. La graine doit être maintenue à une température constante de 90 degrés F. (32 C.) jusqu'à l'émergence. Les melons sans pépins comprennent:

• Reine de coeur
• Roi de cœur
• Valet de cœur
• Millionnaire
• Crimson
• Trio
• Nova

Les pastèques sans pépins ont de minuscules graines sous-développées, malgré leur nom, qui sont facilement consommées. Les melons pèsent généralement de 10 à 20 livres (4,5 à 9 kg) et mûrissent en 85 jours environ.

Pique-nique pastèques

Un autre type de pastèque, le pique-nique, a tendance à être plus gros, de 16 à 45 livres (7 à 20 kg) ou plus, parfait pour un pique-nique. Ce sont les melons oblongs ou ronds traditionnels avec une croûte verte et une chair rouge sucrée - qui mûrissent à environ 85 jours. Certaines variétés ici incluent:

• Charleston Gray
• Diamant noir
• Jubilé
• Allsweet
• Crimson Sweet

Types de pastèque glacière

Les pastèques Icebox sont élevées pour nourrir une personne ou une petite famille et, en tant que telles, sont beaucoup plus petites que leurs homologues de 5 à 15 livres (2 à 7 kg). Les variétés de plantes de pastèque de ce genre comprennent le Sugar Baby et le Tiger Baby. Les Sugar Babies ont une pulpe sucrée avec des écorces vert foncé et ont été introduits pour la première fois en 1956, tandis que les Tiger Babies sont dorés une fois mûrs en 75 jours environ.

Pastèques jaunes/oranges

Enfin, nous arrivons àvariétés de plantes de pastèque à chair jaune / orange, qui sont généralement rondes et peuvent être à la fois sans pépins et ensemencées. Les variétés ensemencées comprennent:

• Roi du désert
• Tendergold
• Bébé jaune
• Poupée Jaune

Les variétés sans pépins incluent Chiffon et Honeyheart. Comme vous l'avez peut-être deviné, selon la variété, la chair est de couleur jaune à orange. Ces melons mûrissent en 75 jours environ.

Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses options de pastèque à expérimenter dans le jardin. Peut-être que vous voudrez peut-être même essayer de faire pousser une pastèque carrée ensuite !