2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les mûres sont d'excellentes plantes à avoir autour de soi. Comme les mûres ne mûrissent pas après avoir été cueillies, elles doivent être cueillies lorsqu'elles sont bien mûres. En conséquence, les baies que vous achetez dans le magasin ont tendance à être sélectionnées davantage pour leur durabilité pendant le transport que pour leur saveur. Si vous cultivez vos propres baies, cependant, la distance qu'elles doivent parcourir est de votre jardin à votre cuisine (ou même simplement du jardin à votre bouche). De cette façon, vous pouvez avoir des baies parfaitement mûres pour avoir la meilleure saveur, pour une fraction du coût. Cependant, vous devez savoir ce que vous faites lorsque vous cueillez des mûres. Continuez à lire pour en savoir plus sur quand et comment cueillir des mûres.
Cueillir des mûres
Quand récolter les mûres dépend très fortement du type de climat dans lequel elles poussent. Les mûres sont très tolérantes à la chaleur et au gel, et par conséquent, elles peuvent être cultivées pratiquement partout.
Leur temps de maturation varie en fonction de leur emplacement.
- Dans le sud des États-Unis, la meilleure période de récolte des mûres se situe généralement au printemps ou au début de l'été.
- Dans le nord-ouest du Pacifique, c'est la fin de l'été jusqu'aux premières gelées d'automne.
- Dans la majeure partie du reste des États-Unis, cependant, la première saison des mûres est juillet et août.
Certaines variétés de mûres sont également connues comme remontantes et elles produisent une récolte sur leurs vieilles cannes en été et une deuxième récolte sur leurs nouvelles cannes en automne.
Récolte des mûres
La récolte des mûres doit être faite à la main. Les baies doivent être cueillies à maturité (lorsque la couleur est passée du rouge au noir). Le fruit ne durera qu'environ un jour après sa cueillette, alors réfrigérez-le ou mangez-le dès que possible.
Ne jamais cueillir des mûres mouillées, car cela les encouragerait à moisir ou à s'écraser. La saison de récolte des plants de mûres dure généralement environ trois semaines, période pendant laquelle il faut les cueillir 2 à 3 fois par semaine.
Selon la variété, une seule plante peut produire entre 4 et 55 livres (2 à 25 kg) de fruits.
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