2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Une cucurbitacée trop impatiente produisant des boisseaux de concombres, de melons ou de courges ressemble à un fléau dans le jardin au milieu de l'été, mais il y a des choses pires qui peuvent arriver. La pourriture des fruits végétaux, causée par la pourriture du ventre de rhizoctonia, est l'une de ces choses. Aussi difficile que puisse être de se débarrasser de légumes sains lorsque vos courgettes explosent dans la vie, c'est une tâche beaucoup plus importante de gérer les mauvais fruits.
Qu'est-ce que la pourriture du ventre ?
La pourriture abdominale des fruits est causée par le champignon Rhizoctonia solani, qui survit dans le sol d'année en année. Le champignon devient actif lorsque l'humidité est élevée et les températures chaudes, provoquant des signes évidents d'infection dans les 24 heures et des fruits entièrement pourris en aussi peu que 72. Des températures inférieures à 50 degrés F. (10 C) peuvent ralentir ou prévenir l'infection. Il s'agit principalement d'une maladie des concombres, mais elle peut également provoquer la pourriture du ventre des fruits des courges et des melons.
Les fruits qui sont en contact direct avec le sol développent de petites taches brunes à brunes imbibées d'eau sur le sol. Au fur et à mesure que la maladie se propage, les taches se dilatent et deviennent croustillantes et de forme irrégulière. Un cas avancé de pourriture du ventre à rhizoctonia fait couler, fissurer ou ressembler à des cratères. La chair près des lésions est brune et ferme, s'étendant parfois danscavité de la graine.
Prévenir la pourriture des fruits végétaux
La rotation des cultures est l'un des meilleurs moyens de prévenir la pourriture abdominale due à la rhizoctonie, surtout si vous alternez avec des cultures céréalières. Si votre jardin est petit, cependant, la rotation des cultures peut être difficile. Dans ce cas, vous devez faire ce que vous pouvez pour minimiser le contact entre les fruits et les structures fongiques. Commencez par labourer votre jardin en profondeur, ou même en creusant deux fois si possible. Plus vous enfouissez profondément le champignon dans le sol, moins il risque de vous déranger.
Une fois que les plantes poussent, un épais paillis de plastique noir peut empêcher les fruits d'entrer directement en contact avec le sol, mais vous devez toujours arroser avec précaution pour éviter de trop saturer les fruits ou le sol. Certains jardiniers placent leurs jeunes fruits sur de petits monticules faits de bois, de bardeaux, de fil de fer ou de paillis, mais cela peut demander beaucoup de travail.
Une autre façon de faire décoller vos fruits est de les dresser sur un treillis. Non seulement le palissage permet d'économiser de l'espace, mais il peut prévenir de nombreux problèmes différents causés lorsque les fruits sont en contact avec le sol. Les treillis gardent vos plates-bandes bien rangées et les fruits à portée de main pour la récolte. N'oubliez pas de soutenir la croissance des fruits avec des hamacs extensibles fabriqués à partir de matériaux tels que des collants.
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