2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les cultures de choux avec brûlure de la pointe interne peuvent entraîner des pertes économiques importantes. Qu'est-ce que la brûlure de la pointe interne ? Il ne tue pas la plante et n'est pas causé par un ravageur ou un agent pathogène. Au lieu de cela, on pense qu'il s'agit d'un changement environnemental et d'une carence en nutriments. S'il est récolté tôt, le légume sera toujours comestible. La brûlure interne des choux affecte des aliments tels que le chou, le brocoli, le chou-fleur et les choux de Bruxelles. Apprenez les signes de brûlure de la pointe interne afin de pouvoir sauver vos cultures de choux de cette condition potentiellement dommageable.
Qu'est-ce que la brûlure interne ?
Les problèmes avec les légumes causés par des situations culturelles et environnementales sont courants. Même les producteurs professionnels peuvent être en proie à des carences nutritionnelles, des problèmes d'irrigation ou même une fertilisation excessive qui endommage leurs cultures. Dans le cas d'une brûlure de la pointe interne, l'un d'entre eux peut provoquer la situation. Cependant, la brûlure de la pointe interne dans les légumes du chou peut être gérée et est considérée comme une préoccupation modérée pour les plantes cultivées.
Les premiers signes de brûlure de la pointe interne chez les légumes du chou se situent au centre de la tête. Les tissus se décomposent et, dans le cas des choux, deviennent bruns et papyracés. Le problème ressemble à un type de pourrituremais n'est associé à aucune maladie fongique. Au fil du temps, la tête entière devient brun foncé ou noire, permettant aux bactéries d'entrer et de terminer le travail.
Le problème semble commencer lorsque le légume arrive à maturité et n'affecte pas les jeunes plants. La question de savoir si la brûlure de la pointe interne est culturelle ou basée sur les nutriments est un sujet de débat. La plupart des experts pensent qu'il s'agit d'une combinaison de problèmes environnementaux et nutritionnels. Le trouble ressemble à ce qui se passe dans la pourriture apicale ou le cœur noir du céleri.
Qu'est-ce qui cause la brûlure de la pointe interne de Cole Crop ?
La brûlure de la pointe interne des choux semble être le résultat de plusieurs facteurs. Premièrement, sa ressemblance avec plusieurs autres maladies végétales courantes semble indiquer un manque de calcium dans le sol. Le calcium dirige la formation des parois cellulaires. Lorsque le calcium est faible ou simplement indisponible, les cellules se décomposent. Lorsqu'il y a un excès de sels solubles, le calcium disponible ne peut pas être absorbé par les racines.
Une autre possibilité de brûlure interne des choux est une humidité irrégulière et une transpiration excessive. Cela conduit à une perte d'eau rapide dans la plante à des températures ambiantes élevées et à une incapacité de la plante à absorber l'humidité du sol.
La croissance rapide des plantes, une fertilisation excessive, une irrigation inadéquate et un espacement des plantes sont également des facteurs qui contribuent à la brûlure de la pointe interne des cultures de choux.
Sauver les cultures de choux avec la brûlure interne
La brûlure de la pointe interne des cultures de choux peut être difficile à prévenir en raison de l'incapacité de contrôler tous les facteurs environnementaux. La réduction de la fertilisation aide, mais les producteurs commerciaux sont intéressés par les rendements etcontinuera à nourrir les plantes.
L'ajout de calcium ne semble pas aider, mais l'augmentation de l'humidité pendant les périodes excessivement sèches semble avoir un certain succès. Il existe de nouvelles variétés de choux qui semblent résistantes à la maladie et des essais sont en cours pour des cultivars plus résistants.
Dans le jardin potager, il est généralement facile à gérer. Si cela se produit, récoltez le légume tôt et coupez simplement la partie affectée. Le légume sera toujours délicieux une fois le matériau affecté retiré.
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