2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32
Si vos cultures de choux préférées, comme le brocoli et le chou, présentent un cas de mildiou, vous risquez de perdre votre récolte, ou du moins de la voir fortement réduite. Le mildiou des légumes de chou est une infection fongique, mais il existe des mesures que vous pouvez prendre pour le prévenir, le gérer et le traiter.
Cole Crop Downy Mildiou
Le mildiou peut affecter n'importe quel légume de chou, en plus du brocoli et du chou, comme les choux de Bruxelles, le chou frisé, le chou vert, le chou-rave et le chou-fleur. Elle est causée par un champignon, Peronospora parasitica. Le champignon peut déclencher une infection à n'importe quel moment du cycle de vie d'une plante.
Les cultures de chou avec le mildiou montreront des symptômes commençant par des taches jaunes irrégulières sur les feuilles. Celles-ci prendront alors une couleur marron clair. Dans de bonnes conditions, un champignon blanc pelucheux commencera à se développer sur la face inférieure des feuilles. C'est l'origine du nom de mildiou. Le chou, le chou-fleur et le brocoli peuvent également développer des taches brunes. Les infections graves chez les jeunes plantes peuvent les tuer.
Traitement du mildiou sur les cultures de choux
Les conditions qui favorisent le mildiou des choux sont humides et fraîches. Un moyen important de prévenir la maladie estpour gérer l'humidité. Plantez ces légumes avec suffisamment d'espace entre eux pour permettre la circulation de l'air et pour qu'ils sèchent entre les arrosages. Évitez les arrosages excessifs et les arrosages aériens.
Les spores du champignon hivernent dans les débris végétaux. De bonnes pratiques d'hygiène du jardin peuvent donc aider à prévenir les infections. Nettoyez et détruisez les vieux débris végétaux chaque année. Les principales périodes d'infection se situent au printemps sur les semis et à l'automne sur les plantes matures, soyez donc particulièrement prudent quant à l'humidité et à la conservation des débris hors du jardin pendant ces périodes.
Vous pouvez également traiter le mildiou avec des fongicides, qui peuvent être nécessaires pour sauver les semis endommagés. Des sprays au cuivre sont disponibles pour le jardinage biologique, mais il existe également plusieurs autres fongicides qui peuvent être appliqués pour traiter le mildiou. La plupart réussiront à contrôler l'infection s'ils sont appliqués conformément aux instructions.
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