2026 Auteur: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32:56
Deux agents pathogènes distincts (A. brassicicola et A. brassicae) sont responsables de la tache alternarienne dans les cultures de choux, une maladie fongique qui fait des ravages dans le chou, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le brocoli et d'autres légumes crucifères. Cependant, les symptômes et le traitement de cette maladie difficile à contrôler sont similaires, quel que soit l'agent pathogène. Lisez la suite pour en savoir plus sur la tache des feuilles sur les légumes de chou.
Signs of Alternaria Leaf Spot in Cole Crops
Le premier signe de tache foliaire sur les légumes du chou est de petites taches brunes ou noires sur les feuilles. Finalement, les taches s'agrandissent en cercles brun pâle ou beige. Des spores sombres, floues ou fuligineuses et des anneaux concentriques peuvent se développer sur les taches.
Finalement, les feuilles deviennent papyracées et peuvent prendre une couleur violacée. Un trou apparaît là où les tissus morts tombent des feuilles.
Causes de la tache des feuilles sur les légumes Cole
Les causes des cultures de choux avec la tache alternarienne comprennent les graines et les spores infectées qui se propagent rapidement par la pluie, l'irrigation par aspersion, les machines, les animaux ou les humains.
De plus, les spores, qui peuvent parcourir plus d'un kilomètre, sont emportées par le vent à partir des débris du jardin, en particulierde la moutarde sauvage, de la bourse à pasteur, du cresson amer ou d'autres mauvaises herbes de la famille des Brassicacées.
La tache alternarienne dans les cultures de choux est favorisée par un temps humide prolongé, ou chaque fois que les feuilles sont mouillées pendant plus de neuf heures.
Prévenir et traiter la tache foliaire des cultures de choux
Utilisez des semences exemptes de maladies. Si ce n'est pas possible, faites tremper les graines dans de l'eau chaude (115-150 F./45-65 C.) pendant 30 minutes.
Pratiquez une rotation des cultures sur deux ans, en alternant les cultures de choux avec des cultures non crucifères. Ne plantez pas de choux près d'une zone où des crucifères ont été cultivées au cours de la dernière année.
Vaporiser les plantes avec un fongicide immédiatement si vous remarquez des signes de la maladie, car les fongicides ne sont efficaces que lorsqu'ils sont utilisés tôt.
Évitez les plantes encombrées. La circulation de l'air minimisera l'infection. Évitez les arrosages excessifs. Arrosez au pied des plantes dès que possible. Sinon, arrosez tôt dans la journée si vous utilisez des arroseurs suspendus.
Appliquez un paillis de paille autour des plants de choux, qui peut fournir une barrière protectrice contre les spores. Cela devrait également aider à maintenir un bon contrôle des mauvaises herbes.
Labourez les résidus de plantes dans le sol immédiatement après la récolte.
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