2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
L'ail est utilisé dans tant de types de cuisine qu'il est indispensable pour le jardin. La question est quel type d'ail cultiver? Cela dépend de votre palais, de la durée pendant laquelle vous souhaitez pouvoir le conserver et de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Prenez les bulbes d'ail rouge polonais, par exemple. Qu'est-ce que l'ail rouge polonais ? Continuez à lire pour en savoir plus sur l'ail d'artichaut rouge polonais et comment le cultiver.
Qu'est-ce que l'ail rouge polonais ?
Il existe deux principaux types d'ail: le softneck et le hardneck. L'ail à col souple mûrit plus tôt et produit plus de gousses que les types d'ail à col dur. L'ail d'artichaut est un sous-type d'ail à col mou qui tire son nom des couches de clous de girofle qui se chevauchent. Les bulbes d'ail rouge polonais sont un type d'ail d'artichaut.
Les plants d'ail rouge polonais sont des producteurs très robustes et prolifiques. Ils arborent des bulbes de bonne taille contenant 6 à 10 clous de girofle gras de couleur beige avec une teinte violette / rouge. La peau extérieure a une teinte violette/rouge et est facile à peler des clous de girofle.
L'ail rouge polonais est un ail à récolte précoce avec une saveur d'ail riche et douce et une longue durée de conservation. Les bulbes enveloppés de parchemin font également un excellent tressage d'ail.
Comment faire pousser de l'ail rouge polonais
L'ail Softneck est récolté au début de l'été et pousse mieux dans les climats avec des hivers doux et des étés chauds, bien qu'il puisse être cultivé aussi bas que la zone 5.
L'ail rouge polonais devrait être planté à l'automne, en même temps que les bulbes à floraison printanière seraient plantés. Il peut également être planté tôt au printemps, mais la récolte sera plus tardive que l'ail planté à l'automne.
Avant de planter l'ail, le bulbe doit être séparé en gousses. Faites-le environ 24 heures ou moins avant la plantation; vous ne voulez pas que les nodules racinaires se dessèchent. Décollez les couches extérieures de la peau et séparez doucement les clous de girofle.
L'ail est facile à cultiver mais préfère le plein soleil et un sol meuble et limoneux. Tout comme les tulipes et autres fleurs printanières, l'ail rouge polonais doit être planté pointu vers le haut. Placez les clous de girofle à 3-4 pouces (7,6 à 10 cm) de profondeur et à environ 6 pouces (15 cm) de distance.
C'est tout. Maintenant, l'attente anxieuse commence pour cette rose puante piquante.
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