2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Il est plus que probable que l'ail que vous achetez au supermarché est de l'ail blanc tardif de Californie. Qu'est-ce que l'ail tardif de Californie ? C'est l'ail le plus couramment utilisé aux États-Unis, car c'est un excellent ail à usage général qui se conserve assez bien. L'article suivant contient des informations sur la culture des plantes d'ail California Late.
Qu'est-ce que l'ail blanc tardif de Californie ?
L'ail tardif de Californie est un type d'ail argenté ou à col souple qui mûrit plus tard que l'ail précoce de Californie avec une saveur d'ail plus piquante et classique. Cultivateur prolifique, l'ail tardif de Californie tolère les températures des sources chaudes et a une excellente durée de conservation d'environ 8 à 12 mois.
Il est récolté au début de l'été et produit de gros bulbes avec 12 à 16 gousses de belle taille qui sont parfaites pour l'ail rôti ou toute autre utilisation. De plus, les plantes d'ail tardives de Californie font de belles tresses d'ail.
Cultiver de l'ail blanc tardif de Californie
Cet ail ancien peut être cultivé dans les zones USDA 3 à 9. Comme toutes les variétés d'ail, la patience est une vertu, car les bulbes mettent un certain temps à se développer - environ 150 à 250 jours après la plantation dans le cas de California Lateplants d'ail. Cet ail peut être semé d'octobre à janvier où les températures sont douces dans une région avec au moins six heures par jour de soleil et des températures du sol d'au moins 45 degrés F. (7 C).
Pour les plus gros bulbes, plantez les clous de girofle dans un sol fertile avec beaucoup de matière organique. Cassez les bulbes en gousses individuelles et semez directement en rangées espacées de 18 pouces (46 cm), avec des plantes espacées de 4 à 6 pouces (10-15 cm) et d'environ un pouce (2,5 cm) de profondeur dans le sol.
Gardez les plates-bandes modérément humides et fertilisez au printemps avec un engrais organique. Une fois que les sommets commencent à brunir, arrêtez d'arroser les plantes pendant quelques semaines. Lorsque tous les sommets ont séché et bruni, soulevez délicatement les bulbes d'ail du sol.
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