2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Vous aimez la saveur douce et riche des cerises Bing, mais vous ne pouvez pas faire pousser de cerisiers traditionnels dans votre jardin du centre ou du sud de la Floride ? Comme beaucoup d'arbres à feuilles caduques, les cerisiers ont besoin d'une période de refroidissement pendant leur dormance hivernale. C'est le nombre d'heures continues que l'arbre doit passer à des températures inférieures à 45 degrés F. (7 C). Sans période de refroidissement, les arbres à feuilles caduques ne prospèrent pas.
Si vous vivez dans une région où vous ne pouvez pas faire pousser de cerisiers traditionnels, ne désespérez pas. Il y a quelques arbres fruitiers dans la famille Myrtle qui produisent des baies ressemblant à des cerises. L'arbre Grumichama, avec ses fruits violet foncé au goût sucré, est une alternative à la cerise Bing.
Qu'est-ce que le Grumichama
Aussi connu sous le nom de cerisier du Brésil, cet arbre à baies est originaire d'Amérique du Sud. La cerise Grumichama peut être cultivée dans d'autres climats tropicaux et subtropicaux, notamment en Floride et à Hawaï. Cultivé principalement comme arbre fruitier ornemental de jardin, le cerisier Grumichama ne devrait pas attirer beaucoup d'attention commerciale en raison de sa taille de fruit plus petite et de son rapport fruit/noyau plus faible.
Le Grumichama à croissance lente peut prendre quatre à cinq ans pour produire des fruits lorsque l'arbre est démarré à partir de graines. Les cerisiers Grumichama peuvent également être multipliés par bouturage ou greffage. L'arbre peut atteindre des hauteurs de 25 à35 pieds (8 à 11 m.) mais sont souvent taillés à neuf à dix pieds (environ 3 m.) de hauteur ou cultivés comme une haie pour faciliter une récolte plus facile.
Informations sur l'usine de Grumicham
Zones de rusticité USDA: 9b à 10
PH du sol: Légèrement acide 5,5 à 6,5
Taux de croissance: 1 à 2 pieds (31-61 cm.) par an
Bloom Time: avril à mai en Floride; De juillet à décembre à Hawaï
Moment de la récolte: les fruits mûrissent environ 30 jours après la floraison
Lumière du soleil: soleil complet à partiel
Culture de Grumichama
La cerise Grumichama peut être démarrée à partir de graines ou achetée en ligne en tant que jeune arbre. Les graines germent en un mois environ. Lors de l'achat de jeunes plants, acclimatez l'arbre à des conditions de plein soleil avant la plantation pour éviter que les feuilles ne brûlent et réduire le choc de la transplantation.
Planter de jeunes arbres Grumichama dans un sol fertile et limoneux acide. Ces cerisiers préfèrent le plein soleil mais peuvent tolérer une ombre légère. Lors de la plantation d'arbres, creusez un trou large et peu profond pour que la cime de l'arbre reste au niveau du sol. Les semis, les jeunes arbres et les arbres matures en fruits ont besoin de beaucoup de pluie ou d'eau supplémentaire pour leur croissance et pour empêcher la chute des fruits.
Les arbres matures peuvent tolérer de légères gelées. Dans les climats nordiques, un arbre peut être cultivé en conteneur et déplacé à l'intérieur pendant l'hiver. Certains producteurs sentent que ces arbres fructifient mieux lorsqu'ils sont exposés à une légère période de refroidissement. Un garage attenant ou un porche fermé non chauffé peut fournir des températures adéquates pour l'entreposage hivernal.
Les cerises Grumicham mûrissent très vite. Les jardiniers sont invités à surveiller de près leurs arbres pour des signes de maturation et net learbre si nécessaire, pour protéger la récolte des oiseaux. Les fruits peuvent être consommés frais ou utilisés pour les confitures, les gelées et les tartes.
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