2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La culture de l'estragon à l'intérieur vous permet d'accéder facilement à l'herbe et protège la plante des températures froides. L'estragon n'est qu'à moitié rustique et ne fonctionne pas bien lorsqu'il est exposé au froid hivernal. Il existe quelques conseils pour apprendre à cultiver l'estragon à l'intérieur. Les herbes aiment généralement un sol sec, une lumière vive et des températures proches de 70 degrés F. (21 C). Cultiver de l'estragon à l'intérieur est facile si vous suivez quelques exigences simples.
Comment faire pousser de l'estragon en intérieur
L'estragon est une herbe attrayante aux feuilles fines et légèrement tordues. La plante est une plante vivace et vous récompensera de nombreuses saisons de saveur si vous en prenez bien soin. L'estragon pousse comme un buisson à plusieurs tiges qui peut devenir semi-ligneux en vieillissant. Alors que la plupart des herbes prospèrent en plein soleil, l'estragon semble mieux fonctionner dans une situation de lumière faible ou diffuse. Prévoyez un emplacement d'au moins 24 pouces (61 cm) de hauteur pour la culture de l'estragon à l'intérieur.
Si votre cuisine a une fenêtre orientée ailleurs que vers le sud, vous pouvez faire pousser de l'estragon avec succès. Les feuilles sont la partie utile de la plante et sont mieux utilisées fraîches. Ils ajoutent une légère saveur d'anis aux aliments et se marient bien avec du poisson ou du poulet. Les feuilles d'estragon donnent également leur saveur au vinaigre et donnent sa saveur aux sauces, vinaigrettes etmarinades. Planter de l'estragon à l'intérieur dans le jardin d'herbes aromatiques de la cuisine est un excellent moyen de profiter de cette herbe fraîche.
Les herbes ont besoin d'un bon drainage donc le choix du pot est important. Un pot en argile qui n'est pas émaillé permettra à l'excès d'humidité de s'évaporer. Le pot a également besoin de plusieurs trous de drainage et doit mesurer au moins 12 à 16 pouces (31 à 41 cm) de profondeur. Utilisez trois parties d'un bon terreau avec l'ajout d'une partie de sable pour donner au mélange une bonne couche et améliorer le drainage. Ajoutez d'autres herbes ayant des exigences similaires lors de la plantation d'estragon à l'intérieur. Cela vous donnera de nombreuses saveurs et textures à choisir lors de la cuisson.
Donnez à l'estragon qui pousse à l'intérieur au moins six à huit heures de lumière. Fertilisez l'herbe avec une dilution d'engrais pour poissons toutes les deux semaines. Ne pas trop arroser lorsque vous cultivez de l'estragon à l'intérieur. Les herbes d'intérieur doivent être conservées du côté sec. Arrosez abondamment, puis laissez sécher la plante entre les périodes d'irrigation. Fournissez de l'humidité en vaporisant de l'eau sur la plante tous les deux jours.
Déplacer l'estragon dehors
L'estragon peut atteindre près de 2 pieds (61 cm) de hauteur et peut nécessiter une taille ou une division. Si vous souhaitez simplement déplacer la plante à l'extérieur et en obtenir une plus petite pour l'intérieur, vous devez d'abord l'acclimater en déplaçant la plante à l'extérieur pendant des périodes progressivement plus longues sur deux semaines. Vous pouvez également couper la motte de l'estragon en deux et replanter les deux moitiés à différents endroits pour plus de plantes. Si l'estragon qui pousse à l'intérieur est bien entretenu, il faudra le tailler. Taillez jusqu'à un nœud de croissance ou retirez des tiges entièresretour à la racine primaire.
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