2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les haricots frais et croquants sont des friandises estivales faciles à cultiver dans la plupart des climats. Les haricots peuvent être poteaux ou buissons, cependant, la culture de haricots poteaux permet au jardinier de maximiser l'espace de plantation. La plantation de haricots verts assure également une période de culture plus longue et peut produire jusqu'à trois fois plus de haricots que les variétés de brousse. Les haricots verts nécessitent un peu d'entraînement sur un poteau ou un treillis, mais cela les rend plus faciles à récolter et les vignes en fleurs gracieuses ajoutent un intérêt dimensionnel au potager.
Quand planter des haricots blancs
La météo est une considération importante lors de la plantation de haricots verts. Les haricots ne se transplantent pas bien et se portent mieux lorsqu'ils sont semés directement dans le jardin. Semez les graines lorsque la température du sol est d'environ 60 degrés F. (16 C) et que l'air ambiant s'est réchauffé à au moins la même température. La plupart des variétés nécessitent 60 à 70 jours pour la première récolte et sont normalement récoltées au moins cinq fois pendant la saison de croissance.
Comment planter des haricots blancs
Semez les graines à une distance de 4 à 8 pouces (10-20 cm) en rangs espacés de 24 à 36 pouces (61-91 cm). Poussez les graines de 1 pouce (2,5 cm) et badigeonnez-les légèrement de terre. Lorsque vous les plantez dans des collines, semez quatre à six graines à intervalles réguliers autour de la colline. Arrosez après la plantation jusqu'à ce que leles 2 à 3 pouces (5 à 8 cm) supérieurs du sol sont humides. La germination devrait avoir lieu dans huit à dix jours.
Comment faire pousser des haricots blancs
Les haricots verts ont besoin d'un sol bien drainé et de beaucoup d'amendements organiques pour produire une récolte abondante. Les situations de plein soleil sont préférables à des températures d'au moins 60 degrés F. (16 C). Les haricots verts ont besoin d'une structure de support d'au moins 6 pieds (2 m) de haut et les vignes peuvent atteindre 5 à 10 pieds (1,5 à 3 m) de long. Les haricots verts ont besoin d'au moins un pouce (2,5 cm) d'eau par semaine et ne doivent pas sécher, mais ils ne peuvent pas non plus tolérer les sols détrempés.
Les haricots ont besoin d'un peu d'aide pour grimper sur leur structure de support, surtout lorsqu'ils sont jeunes. Il est important de les lever tôt du sol pour éviter la pourriture et la perte de fleurs. Les haricots verts ont besoin de peu d'engrais. L'engrais doit être ajouté au sol avant de planter des haricots verts. Habillez-vous avec du fumier ou du paillis ou utilisez du plastique noir pour conserver l'humidité, minimiser les mauvaises herbes et garder les sols au chaud pour un rendement accru.
Récolte des haricots blancs
La récolte des haricots commence dès que les gousses sont pleines et gonflées. Les haricots doivent être cueillis tous les trois à cinq jours pour éviter de récolter des haricots plus vieux qui peuvent être boisés et amers. Un seul plant de haricot peut produire plusieurs kilos de haricots. Les gousses sont mieux utilisées fraîches, mais elles peuvent être légèrement blanchies et congelées pour une utilisation future. Une récolte régulière encouragera de nouvelles fleurs et favorisera des vignes plus longues.
Variétés de haricots blancs
Les variétés les plus populaires sont Kentucky Wonder et Kentucky Blue. Ils ont été hybrides pour produire Kentucky Blue. Il existe également un Kentucky Blue sans fil. Romano est un délicieux haricot plat italien. Dade cultive des haricots longs et est un producteur prolifique.
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