2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les jardiniers qui aiment les plats épicés devraient essayer de cultiver l'un des piments les plus piquants, le habanero. La culture des piments habanero nécessite un soleil éclatant, des températures chaudes et un sol bien drainé. Ces petits poivrons verts à rouges mesurent de 100 000 à 445 000 sur l'échelle de Scoville, qui est une méthode de mesure des niveaux de poivron, ou d'épice, dans les poivrons.
La plante habanero pousse mieux lorsqu'elle est achetée ou démarrée à l'intérieur dans la plupart des régions des États-Unis. Plantez-les à l'extérieur après que le danger de gel soit passé. Suivez quelques conseils sur la façon de cultiver du piment habanero pour une récolte piquante et épicée qui est savoureuse fraîche, grillée, séchée ou en conserve.
L'usine Habanero
Les plantes Habanero ont des feuilles simples et ovales avec une couleur vert brillant profond. Les plantes sont généralement touffues et légèrement plus hautes que larges. La culture des piments habanero nécessite une longue saison de croissance.
En tant que culture de saison chaude, les soins habanero peuvent inclure un paillis de plastique pour aider à garder le sol au chaud et des cloches ou des couvre-rangs au début de la saison. Avant la plantation, incorporer une grande quantité de matière organique au sol pour augmenter la fertilité et le drainage. Avec des soins appropriés, les plantes produiront des fruits verts ou même rouges légèrement incurvés, remplis de graines etrecouvert d'une peau cireuse et brillante.
Cultiver des piments Habanero
Planter des graines dans le jardin deux semaines avant le dernier gel. Les transplants cultivés à l'intérieur auront besoin de huit à dix semaines de temps de croissance avant d'être plantés. Dans les régions avec moins de 120 jours de croissance, les poivrons peuvent être démarrés plus tôt et cultivés à l'intérieur jusqu'au moment de la transplantation. Semez les graines à ½ pouce (1 cm) de profondeur et à 18 pouces (46 cm) de distance dans le jardin en plein soleil. Les graines sont petites, il est donc nécessaire d'éclaircir les semis lors de la culture de piments habanero.
À moins que votre maison ne soit dans un état subtropical aride, il est préférable de commencer vos graines de habanero à l'intérieur, puis de les transplanter à l'extérieur après que les sols se soient réchauffés. Déplacez les semis à l'extérieur lorsqu'ils ont au moins six feuilles matures. Plantez-les à 18 pouces (46 cm) de distance et coupez des trous dans du paillis de plastique noir pour les ajuster autour des plantes. Cela réduit les mauvaises herbes compétitives et garde le sol au chaud tout en conservant l'eau.
Soins Habanero
Deux conseils de culture importants pour les piments habanero sont un arrosage peu fréquent mais profond. Les couvre-rangs sont souvent nécessaires avec des soins habanero pour éviter les brûlures du soleil et empêcher les poivrons de se dessécher et de se fissurer.
Fertilisez les plantes avec ¼ de cuillère à soupe d'azote par plante lorsque les plantes habanero ont au moins six semaines. Appliquez-le comme un pansement latéral à 6 pouces (15 cm) des plantes et travaillez-le dans le sol.
Surveillez les problèmes tels que les insectes ou la pourriture des fleurs. La plupart des insectes sont faciles à contrôler avec des jets d'eau pour les éliminer ou du savon insecticide. La pourriture apicale est causée par une carence en calcium et est minimisée par unearrosage pendant la période de floraison. Les maladies fongiques sont réduites en limitant l'arrosage aérien.
Récolte des plantes Habanero
Cueillir les poivrons lorsqu'ils sont fermes et verts ou attendre la fin de la saison lorsqu'ils se colorent en rouge. Le fruit est également bon dans les deux couleurs, mais tous les fruits doivent être retirés de la plante avant que les températures fraîches n'arrivent à l'automne.
Conservez-les dans un endroit frais jusqu'à trois semaines ou coupez-les en deux et séchez-les complètement. Vous pouvez également rôtir et congeler les poivrons ou faire des poivrons marinés pour une conservation plus longue.
Conseillé:
Utiliser des piments forts pour lutter contre les nuisibles - Comment repousser les nuisibles avec des piments forts
Nous savons tous que le gaz poivré repousse les méchants, n'est-ce pas ? Il n'est donc pas nécessairement exagéré de penser que vous pourriez repousser les insectes nuisibles avec des piments forts. Cet article fournit des informations supplémentaires, y compris un répulsif antiparasitaire naturel fait maison à base de piments forts
Plantes d'accompagnement pour les piments forts : conseils sur la plantation d'accompagnement avec des piments
Les piments forts sont une variété de légumes populaire et facile à cultiver qui peut vraiment bénéficier de la présence de certaines autres plantes à proximité. En savoir plus sur les compagnons de piment et ce qu'il faut cultiver avec des plantes de piment dans cet article
Problèmes de culture des piments bananes - Que faire lorsque les piments bananes deviennent bruns
Vous attendez de récolter le premier poivron doux mais vous remarquez soudain des plantes ou des fruits de piments bananes bruns. Pourquoi mes piments bananes brunissent-ils, vous vous demandez. Y a-t-il quelque chose qui peut être fait à propos des plants de piment banane brun? En savoir plus ici
Types de piments forts - Découvrez les meilleurs piments pour faire de la sauce piquante
Une gamme vertigineuse de sauces piquantes est disponible, mais saviez-vous que la fabrication de la vôtre est assez simple et commence par la culture de vos propres piments pour la sauce piquante. Alors quels sont les meilleurs piments pour faire de la sauce piquante ? Lisez cet article pour savoir
Sécher les piments forts : conseils pour conserver les piments
La récolte exceptionnelle de fin de saison est souvent plus que ce que vous pouvez utiliser frais ou donner. Le séchage des poivrons est une méthode simple et efficace pour conserver les poivrons pendant des mois. Apprenez à conserver les poivrons par séchage dans cet article
