2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La culture de la moutarde est peut-être peu familière à de nombreux jardiniers, mais ce vert épicé est rapide et facile à cultiver. Planter des feuilles de moutarde dans votre jardin vous aidera à ajouter un aliment sain et savoureux à la récolte de votre potager. Continuez à lire pour savoir comment planter des feuilles de moutarde et les étapes de la culture des feuilles de moutarde.
Comment planter des feuilles de moutarde
La plantation des feuilles de moutarde se fait soit à partir de graines, soit à partir de semis. Puisqu'il est si facile de cultiver des feuilles de moutarde à partir de graines, c'est la façon la plus courante de planter des feuilles de moutarde. Cependant, les jeunes plants fonctionneront tout aussi bien.
Si vous cultivez des moutardes à partir de graines, vous pouvez les démarrer à l'extérieur trois semaines avant votre dernière date de gel. Si vous souhaitez une récolte plus régulière, plantez des graines de moutarde environ toutes les trois semaines pour vous donner une récolte successive. Les feuilles de moutarde ne pousseront pas bien en été, vous devriez donc arrêter de planter des graines un peu avant la fin du printemps et recommencer à planter les graines de feuilles de moutarde au milieu de l'été pour une récolte d'automne.
Lorsque vous plantez des graines de feuilles de moutarde, plantez chaque graine juste sous le sol à environ un demi-pouce (1 cm) de distance. Après la germination des graines, éclaircissez les semis à 3 pouces (8 cm) de distance.
Si vous plantez des semis,plantez-les à une distance de 8 à 13 cm (3 à 5 pouces) en commençant trois semaines avant la date de votre dernier gel. Lors de la plantation de graines de moutarde verte, vous pouvez planter de nouveaux semis toutes les trois semaines pour une récolte successive.
Comment faire pousser des feuilles de moutarde
Les feuilles de moutarde qui poussent dans votre jardin nécessitent peu de soins. Donnez aux plantes beaucoup de soleil ou d'ombre partielle, et gardez à l'esprit que les feuilles de moutarde aiment le temps frais et poussent rapidement. Vous pouvez fertiliser avec un engrais équilibré, mais souvent ces légumes n'en ont pas besoin lorsqu'ils sont dans un sol de potager bien amendé.
Les feuilles de moutarde ont besoin de 5 cm d'eau par semaine. Si vous ne recevez pas autant de pluie par semaine pendant la culture de la moutarde, vous pouvez arroser davantage.
Gardez vos feuilles de moutarde exemptes de mauvaises herbes, surtout lorsqu'il s'agit de petits semis. Moins ils auront de concurrence avec les mauvaises herbes, mieux ils pousseront.
Récolte des feuilles de moutarde
Vous devriez récolter les feuilles de moutarde pendant qu'elles sont encore jeunes et tendres. Les feuilles plus âgées deviendront dures et de plus en plus amères à mesure qu'elles vieilliront. Jetez toutes les feuilles jaunes qui peuvent apparaître sur la plante.
Les feuilles de moutarde sont récoltées de deux façons. Vous pouvez soit cueillir des feuilles individuelles et laisser la plante pousser davantage, soit la plante entière peut être coupée pour récolter toutes les feuilles en même temps.
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