Types de cerisiers - Quelles sont les variétés communes de cerisiers

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33

Au moment où j'écris, le printemps est arrivé et cela signifie la saison des cerises. J'adore les cerises Bing et il ne fait aucun doute que cette variété de cerises est celle que la plupart d'entre nous connaissent. Cependant, il existe un certain nombre de types de cerisiers. Parmi les variétés de cerisiers, y a-t-il un cerisier adapté à votre paysage ? Lisez la suite pour en savoir plus.

Types de cerisiers

Les deux types de cerisiers de base sont ceux qui produisent des cerises douces qui peuvent être consommées immédiatement cueillies sur l'arbre et des cerises acides ou des cerises à cuire. Les deux types de cerisiers mûrissent tôt et sont prêts à être récoltés à la fin du printemps. La plupart des cerises douces ont besoin d'un pollinisateur, tandis que les cerises acides sont principalement autofécondées.

Types communs de cerisier

• Chelan a un port érigé et vigoureux avec des fruits qui mûrissent deux semaines avant les cerises Bing et résistent à la fissuration.
• Le corail a de gros fruits fermes avec une excellente saveur et une faible sensibilité à la fissuration.
• Critalin porte tôt et est un excellent pollinisateur et porte des fruits noirs, rouges et juteux.
• Rainier est une cerise de mi-saison qui est jaune avec un fard rouge.
• Early Robin mûrit une semaine plus tôt que Rainier. Cea une saveur douce avec un noyau semi-libre et une forme de cœur.
• Les cerises Bing sont grosses, foncées et l'une des cerises les plus vendues dans le commerce.
• La tartare noire est un formidable porteur de gros fruits violet-noir, sucrés et juteux.
• Tulare est similaire à Bing et se conserve bien pendant longtemps.
• Glenare a de très gros fruits sucrés de type noyau adhérent de couleur rouge foncé.
• Utah Gold a des fruits plus gros et plus fermes que Bing et est partiellement à noyau libre.
• Van a des cerises douces noir rougeâtre et est un excellent pollinisateur.
• Attika est un cerisier à floraison tardive avec de gros fruits noirs.
• Regina a des fruits doux et sucrés et tolérants à la fissuration.
• Emperor Francis est une cerise à chair blanche ou jaune qui est douce et souvent utilisée comme cerise au marasquin.
• L'Ulster est une autre cerise douce, de couleur noire, ferme et modérément résistante à la fissuration par la pluie.
• English Morello est un type de cerise aigre prisé par les pâtissiers et pour les jus commerciaux.
• Montmorency est la variété la plus populaire de griottes, représentant 96 % de la production totale de garnitures et de garnitures pour tartes commerciales.

Variétés autofertiles de cerisiers

Parmi les variétés de cerisiers autofertiles, vous trouverez:

• Vandalay, un gros fruit de couleur lie de vin.
• Stella a également de gros fruits dans une teinte rouge sang. Stella est très productive mais sensible au froid.
• Tehranivee est une cerise autofertile de mi-saison.
• Sonata est parfois appelée Sumleta TM et a de grandes,fruits noirs.
• Whitegold est une cerise douce précoce de mi-saison.
• Symphony mûrit tard dans la saison avec de grosses cerises rouge vif qui résistent à la pluie.
• Blackgold est une cerise douce tardive de mi-saison avec une tolérance au gel printanier.
• Sunburst est très productif avec de gros fruits fermes.
• Lapins est un peu résistant aux fissures.
• Skeena est un cerisier acajou foncé.
• Sweetheart mûrit tard avec de gros fruits. Les types de cerisiers en cœur sont des fruits prolifiques avec des cerises rouge foncé, moyennes à grosses, mais ils ont besoin d'être taillés pour les empêcher de devenir incontrôlables.
• Benton est un autre cerisier autofertile pour le paysage qui mûrit à la mi-saison et a la réputation de surpasser les cerises Bing.
• Santina est une cerise noire précoce avec une saveur plus douce que les autres cerises noires.