2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La courgette est un aliment de base du jardin depuis des siècles et est cultivée depuis au moins 5 500 av. Si vous êtes un peu fatigué des courgettes vertes typiques, essayez de faire pousser des plants de courgettes dorées. Une torsion sur un vieux favori avec une couleur jaune brillante, l'article suivant contient des informations sur les courgettes dorées, y compris comment faire pousser des courgettes dorées et tout sur les soins des courgettes dorées.
Informations sur les courgettes dorées
Zucchini est un producteur prolifique en croissance rapide. Les plants de courgettes dorées sont à peu près les mêmes. Il y a une certaine confusion entre la courge jaune et la courgette dorée. Les deux ne sont pas les mêmes et pourtant se ressemblent, étant classés comme courges d'été. La principale différence entre les deux est que la courgette dorée a la forme classique de la courgette allongée et que la courge jaune a un fond gras et se rétrécit vers le cou ou même se courbe comme un cygne au niveau du cou.
La courgette dorée est une courgette ancienne, à pollinisation libre, de type brousse. On dit que le feuillage est assez grand et que la coloration varie du vert moyen au jaune. La qualité buissonnante de cette courge signifie qu'elle a besoin de beaucoup d'espace dans le jardin.
Le fruit de la courgette dorée est de longueur moyenne, long etmince avec une couleur jaune brillante. La saveur est à peu près la même que celle de la courgette verte, bien que certaines personnes disent qu'elle est plus sucrée. Comme pour les courgettes vertes, les courgettes dorées ont une saveur et une texture plus délicates lorsqu'elles sont cueillies petites. Au fur et à mesure que le fruit pousse, l'écorce devient plus dure et les graines durcissent.
Comment faire pousser une courgette dorée
Selon la variété, les courgettes dorées seront prêtes à être récoltées dans les 35 à 55 jours suivant la plantation. Comme pour les autres variétés de courgettes, plantez les courgettes dorées en plein soleil dans un sol bien drainé et riche en nutriments. Avant la plantation, travaillez quelques centimètres de compost ou d'autres matières organiques dans le sol. Si votre sol ne se draine pas bien, envisagez de cultiver des courgettes dorées dans des plates-bandes surélevées.
La courgette aime commencer dans la zone où elle va pousser, mais si vous ne pouvez pas attendre que la température du sol se réchauffe pour semer directement dans le jardin, commencez les graines à l'intérieur 3-4 semaines avant le dernier gel. Assurez-vous de durcir les semis pendant une semaine avant de les repiquer.
Si vous commencez à l'extérieur, assurez-vous que la température du sol s'est réchauffée et que l'air est proche de 70 F. (21 C). Résistez à l'envie de planter trop de graines de courgettes; une plante produira 6 à 10 livres (3 à 4,5 kg) de fruits au cours de la saison de croissance.
Espacez les plantes d'environ 3 pieds (un peu moins d'un mètre) pour laisser de l'espace pour se développer, décourager les maladies et permettre la circulation de l'air. Habituellement, la courgette est démarrée sur une colline avec 3 graines par colline. Au fur et à mesure que les semis poussent et obtiennent leur première feuille, coupez les deux plus faibles, en laissant un semis fort par colline.
Golden Zucchini Care
Gardez lesol constamment humide pendant la saison de croissance. Lorsque les plantes sont très jeunes, paillez autour d'elles pour retenir l'humidité et contrôler les mauvaises herbes; au fur et à mesure que les plantes poussent, les grandes feuilles ombrageront le sol et agiront comme un paillis vivant.
Surveillez les plantes à la recherche de parasites. Si les premiers ravageurs deviennent un problème, couvrez les plantes sous une couverture flottante. Les plantes stressées par la sécheresse sont plus sensibles aux dommages causés par les insectes ainsi qu'à certaines maladies.
Les courgettes sont de gros gourmands. Si les feuilles deviennent pâles ou semblent faibles, habillez les plantes avec du compost bien vieilli ou utilisez une pulvérisation foliaire de varech ou d'engrais liquide pour poissons.
Récoltez les fruits à tout moment, mais les petits fruits ont tendance à être plus succulents et délicats. Coupez les fruits de la plante. Idéalement, vous devriez utiliser la courge dans les 3 à 5 jours ou la conserver au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
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