2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Pour de nombreux jardiniers, l'un des aspects les plus passionnants de la planification des cultures maraîchères saisonnières est le processus de sélection de nouvelles variétés intéressantes de semences. Lorsque vous feuilletez des catalogues de semences, les pages remplies de cultivars uniques et colorés peuvent être très attrayantes. Bien que ce soit le cas pour de nombreux légumes, c'est particulièrement vrai lorsque les producteurs commencent le processus de sélection des carottes à cultiver au cours de la saison à venir, car il y en a beaucoup. Apprenons-en plus sur les différents types de carottes.
Se familiariser avec différentes carottes à cultiver
Les carottes de la variété hybride et ancienne se présentent dans un large éventail de formes, de tailles, de couleurs et de goûts. Bien que la diversité des variétés de carottes soit un atout, bon nombre d'entre elles sont rarement proposées dans les chaînes d'épiceries. Avec autant d'options, trouver des sortes de carottes adaptées aux besoins spécifiques des producteurs est une tâche qui vaut la peine d'être accomplie.
En apprenant davantage sur chaque type de carotte, les producteurs amateurs peuvent prendre des décisions plus éclairées concernant les types qui pousseront bien dans leur propre jardin.
Types de carottes
Nantes – Les carottes nantaises sont surtout connues pour leur long,forme cylindrique et extrémités émoussées. Poussant bien dans un large éventail de conditions, les types de Nantes robustes poussent bien dans les zones où il peut être difficile pour différentes carottes de pousser. Cela inclut les jardins avec des sols plus lourds contenant plus d'argile. De ce fait, les carottes nantaises sont souvent un choix populaire auprès des jardiniers amateurs.
Les types de variétés de carottes nantaises incluent:
- Nantes écarlates
- Napoli
- Boléro
- Satin blanc
Imperator – Les carottes Imperator sont un choix très courant pour les producteurs commerciaux de carottes en raison de leur forte teneur en sucre. Ces carottes ont tendance à pousser beaucoup plus longtemps que de nombreux autres types.
Les cultivars de carotte inclus dans ce type comprennent:
- Rouge atomique
- Rouge cosmique
- Tendersweet
- Roi de l'automne
Chantenay – Tout comme les types de carottes de Nantes, les carottes de Chantenay se portent bien lorsqu'elles sont cultivées dans des sols moins qu'idéaux. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous de récolter tôt ces racines robustes. Cela garantira des carottes toujours douces et tendres.
Les variétés de carottes de Chantenay incluent:
- Red Cored Chantenay
- Royal Chantenay
- Hercule
Danvers – Ce légume-racine adaptable a peu de noyau et est bien effilé en forme et en taille avec une couleur orange foncé et une saveur riche. Les carottes Danver sont populaires pour leur facilité d'entretien et fonctionnent généralement mieux que beaucoup d'autres dans leur capacité à former de belles racines, même dans des sols lourds et peu profonds.
Danvers 126 et Danvers Half-Long sont le plus souventplanté.
Carottes miniatures – Ce type de carotte comprend généralement des racines qui sont récoltées avant de devenir trop grosses. Alors que certains ne peuvent atteindre que de petites tailles, d'autres dans cette catégorie peuvent également se développer pour former des racines rondes ressemblant à des radis. Ces « bébés » carottes sont d'excellentes alternatives pour les jardiniers amateurs, car elles peuvent facilement être plantées dans des conteneurs.
Les variétés de carottes miniatures et rondes incluent:
- Marché de Paris
- Bébé
- Poucette
- Petit Doigt
- Short 'n' Sweet
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