Soin de la courge d'hiver Buttercup : Conseils sur la culture des plantes de courge Buttercup

2025 Auteur: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32

Les plants de courges Buttercup (Cucurbita maxima) sont des héritages originaires de l'hémisphère occidental. Il s'agit d'un type de courge d'hiver kabocha, également connue sous le nom de citrouille japonaise, et peut être conservée longtemps en raison de sa peau dure. Comme son nom l'indique, la chair se cuisine avec une douce saveur de beurre. La courge d'hiver Buttercup a besoin d'une longue saison de croissance et de beaucoup de soleil et de chaleur pour produire les petits fruits qui prospèrent dans les zones de rusticité USDA 3-11.

Faits sur la courge musquée

Les plantes anciennes font fureur aujourd'hui. Ils permettent aux jardiniers d'explorer les variétés d'aliments que nos grands-parents cultivaient et qui ont fait leurs preuves dans le temps. Les faits sur la courge musquée indiquent que la variété ancienne développe souvent des fruits en forme de turban, une bizarrerie attrayante. Le fruit est une excellente source de caroténoïdes, un antioxydant important, et de vitamine C.

La plante a besoin de 105 jours entre la graine et la récolte. C'est une plante tentaculaire ressemblant à de la vigne qui a besoin de beaucoup d'espace pour pousser. Les fruits sont petits par rapport à de nombreuses plantes de courge d'hiver. Pesant de 3 à 5 livres (1,35 à 2,27 kg), la peau est vert foncé sans côtes. Parfois, ils ont la forme d'un globe mais, occasionnellement, le fruitdéveloppe une excroissance grise en forme de bouton à l'extrémité de la tige.

Ce type de fruit est connu sous le nom de courge turban, un développement qui ne change pas le goût du fruit. La chair est une orange ensoleillée sans fil et a une saveur profonde et riche. Il est délicieux grillé, grillé, frit, rôti ou bouilli.

Comment faire pousser la courge musquée

Les plants de courges ont besoin d'un sol bien drainé et profondément fertile en plein soleil. Incorporer du compost, des feuilles mortes ou d'autres amendements organiques avant la plantation.

Démarrez les graines à l'intérieur 8 semaines avant la plantation, ou semez directement une fois que tout danger de gel est passé. Les courges d'hiver Buttercup cultivées à l'intérieur devront être endurcies avant la transplantation.

Transplantez quand ils ont deux paires de vraies feuilles. Espacez les plantes ou les graines à 1,8 m (6 pieds) l'une de l'autre. Si nécessaire, éclaircissez les plants à un par espacement recommandé. Gardez les jeunes courges modérément humides et utilisez un paillis organique autour de la zone racinaire pour éviter les mauvaises herbes et conserver l'humidité.

Soin des plantes de courge musquée

Fournir 1 à 2 pouces (2,5-5 cm) d'eau par semaine. Arrosez sous les feuilles pour éviter la formation de maladies comme l'oïdium.

Surveillez les parasites et combattez-les à la main en choisissant des types plus gros et en utilisant un antiparasitaire biologique pour les petits insectes, comme les pucerons. De nombreux insectes se nourrissent de courges, comme les foreurs de la vigne, les punaises des courges et les coléoptères du concombre.

Récolter les fruits lorsque l'écorce est brillante et profondément verte. Conservez les courges d'hiver dans un endroit frais, sec et bien ventilé où aucune température de gel n'est prévue. Les courges Buttercup deviennent plus sucrées avecquelques semaines de stockage. Vous pouvez conserver les fruits jusqu'à quatre mois.