2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32
Qu'est-ce que l'ail italien de Lorz ? Ce grand ail ancien savoureux est apprécié pour sa saveur audacieuse et épicée. Il est délicieux lorsqu'il est rôti ou ajouté aux pâtes, aux soupes, à la purée de pommes de terre et à d'autres plats chauds. L'ail italien de Lorz se conserve très bien et, dans de bonnes conditions, peut conserver sa qualité pendant six à neuf mois.
Lorz Les plants d'ail italien sont faciles à cultiver dans presque tous les climats, y compris les régions aux hivers très froids. Il tolère également mieux les étés chauds que la plupart des types d'ail. La plante est si prolifique qu'une seule livre (0,5 kg) de clous de girofle peut produire une récolte allant jusqu'à 10 livres (4,5 kg) d'ail délicieux au moment de la récolte. Lisez la suite pour plus d'informations sur la culture de l'ail de Lorz.
Comment faire pousser des plantes d'ail italien de Lorz
Culturer l'ail de Lorz est facile. Plantez l'ail italien de Lorz à l'automne, quelques semaines avant que le sol ne gèle dans votre climat.
Creusez une généreuse quantité de compost, de feuilles hachées ou d'une autre matière organique dans le sol avant de planter. Appuyez sur les clous de girofle de 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) dans le sol, avec les extrémités pointues vers le haut. Laisser 4 à 6 pouces (10-15 cm.) Entre chaque clou de girofle.
Couvrir la zone avec de l'herbe sèchedes rognures, de la paille ou un autre paillis organique pour protéger l'ail des cycles de gel-dégel hivernaux. Retirez le paillis lorsque vous voyez des pousses vertes au printemps, mais laissez une fine couche si vous vous attendez à un temps glacial.
Fertiliser les plants d'ail italien de Lorz lorsque vous voyez une forte croissance au début du printemps, en utilisant une émulsion de poisson ou un autre engrais organique. Répétez dans environ un mois.
Arrosez l'ail à partir du printemps, lorsque le pouce supérieur (2,5 cm) du sol est sec. Retenez l'eau lorsque les clous de girofle se développent, généralement vers le milieu de l'été.
Arrachez les mauvaises herbes tant qu'elles sont petites et ne leur permettez pas de envahir le jardin. Les mauvaises herbes tirent l'humidité et les nutriments des plants d'ail.
Récolter les plants d'ail italien de Lorz lorsqu'ils commencent à devenir bruns et tombants, généralement au début de l'été.
Conseillé:
Informations sur l'ail violet italien : en savoir plus sur l'entretien précoce des plantes à l'ail violet italien
L'ail fait partie de ces cultures pour lesquelles il est difficile d'attendre. C'est pourquoi l'ail Early Italian Purple est une bonne sélection. Cette variété est prête des semaines avant la plupart des autres cultivars à col souple et a une longue durée de conservation. Apprenez à cultiver l'ail violet italien dans cet article
Informations sur l'ail italien rouge précoce : en savoir plus sur la culture de l'ail italien rouge précoce
Les amateurs d'ail qui ont passé quelques mois sans gousses d'ail fraîches sont des candidats de choix pour la culture de l'Early Red Italian, qui est prête à être récoltée avant de nombreux autres types. En savoir plus sur cette variété d'ail et comment la cultiver dans cet article
Qu'est-ce que l'ail italien tardif ? Conseils pour faire pousser des plants d'ail italien tardif
La culture de l'ail italien tardif est un excellent moyen de profiter d'une savoureuse variété d'ail tout en prolongeant votre récolte. Comparativement à d'autres variétés, celle-ci est prête plus tard au printemps ou en été afin que vous puissiez obtenir plus d'ail pendant une plus longue période. En savoir plus ici
Herbes de persil italien - Comment faire pousser du persil italien
Le persil plat italien peut sembler modeste, mais ajoutez-le aux soupes et aux salades, et vous ajoutez une saveur et une couleur fraîches qui font le plat. Essayez de faire pousser du persil italien à l'intérieur ou apprenez à le faire pousser à l'extérieur dans cet article
Faire pousser des fleurs d'ail : Qu'est-ce qu'une fleur d'ail et comment les récolter ?
L'ail est une plante facile à cultiver qui est utilisée pour son bulbe et sa verdure. Les hampes d'ail sont les premières pousses vertes tendres de l'ail qui deviendront des bulbilles. En savoir plus sur les fleurs d'ail dans cet article