2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La variété de chou Deadon est une savoie saisissante de fin de saison avec une excellente saveur. Comme les autres choux, c'est un légume de saison froide. Il deviendra encore plus sucré si vous laissez un gel l'atteindre avant la récolte. La culture du chou mort est facile et vous fournira un chou savoureux et polyvalent pour la récolte d'automne et du début de l'hiver.
Variété de chou Deadon
La variété de chou Deadon est vraiment plus une savoyarde partielle. Il est similaire au cultivar connu sous le nom de January King, avec des feuilles qui ne sont pas aussi frisées qu'une savoie mais pas aussi lisses qu'une variété à tête sphérique.
Comme les types de savoie, les feuilles de Deadon sont tendres et plus délicates qu'elles n'y paraissent. Ils sont plus faciles à manger crus que les feuilles lisses et épaisses d'un chou sphérique et ont une belle saveur sucrée. Vous pouvez facilement déguster les feuilles fraîches dans une salade, mais elles résistent également à la marinade dans la choucroute, sautées ou rôties.
La couleur du chou de Milan Deadon est également unique. Il pousse comme une couleur magenta violacée saisissante. Au fur et à mesure qu'il déploie ses feuilles extérieures, une tête vert citron se révèle. C'est un excellent chou à manger, mais il peut aussi être décoratif.
Comment faire pousser des choux morts
La culture du chou mort est simple si vous suivez les règles générales pour les choux: sol fertile et bien drainé, plein soleil et arrosage réguliertout au long de la saison de croissance. Deadon prend environ 105 jours pour mûrir et est considéré comme un chou tardif.
Avec une longue période de maturité, vous pouvez en fait démarrer ces choux jusqu'en juin ou juillet, selon votre climat. Récoltez les têtes après la première ou les deux premières gelées, car cela rendra la saveur encore plus douce. Dans les climats plus doux, vous pouvez démarrer Deadon à l'automne pour une récolte de printemps.
Attention aux nuisibles en été. Les vers-gris, les altises, les pucerons et les vers du chou peuvent être nuisibles. Éliminez les pucerons des feuilles avec un tuyau et utilisez des couvertures de rangées pour vous protéger contre les plus gros ravageurs. La variété Deadon est résistante à la fusariose et à la jaunisse fusarienne.
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