Informations sur le citron vert : comment faire pousser des citrons verts australiens

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Ceux qui aiment la saveur fraîche des agrumes mais qui veulent cultiver quelque chose d'un peu plus exotique voudront apprendre à cultiver des citrons verts australiens. Comme son nom l'indique, le citron vert australien (Citrus australasica) est un agrume originaire d'Australie. Puisqu'il est répandu dans des régions spécifiques «Down Under», ses soins sont spécifiques à cette région natale. Ce qui suit contient des informations sur le citron vert pour les soins et la culture de ce fruit indigène.

Qu'est-ce qu'un citron vert australien ?

Les citrons verts australiens poussent comme un arbuste ou un arbre de sous-étage dans les forêts tropicales du sud-est du Queensland et du nord de la Nouvelle-Galles du Sud, dans les régions de la nation Bundjalung.

Dans la nature, la plante atteint une hauteur d'environ 20 pieds (6 m.). Comme beaucoup d'autres variétés d'agrumes, les arbres sont épineux et comme d'autres agrumes, le citron vert australien contient des glandes sébacées aromatiques. Ils fleurissent à l'automne avec des fleurs blanches à rose pâle qui cèdent la place à des fruits en forme de doigts d'environ 12 cm de long.

Dans la nature, l'arbre est assez diversifié avec des fruits et des arbres variant en forme, taille, couleur et graines. Généralement, les fruits ont une peau et une pulpe vertes à jaunes, mais des variations de couleur allant du presque noir au jaune au magenta et au rose se produisent. Quelle que soit leur couleur, tous les citrons verts ont une pulpe qui ressemble à du caviar et mûrit entremai et juin. Ce fruit ressemblant à du caviar est aussi parfois appelé « perles ».

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La pulpe semblable à du caviar du citron vert est composée de vésicules de jus séparées qui sont comprimées à l'intérieur du fruit. Le fruit est devenu très populaire en raison de sa saveur juteuse et acidulée et de son aspect unique.

Il existe cinq cultivars de citron vert enregistrés disponibles, notamment ‘Alstonville,’ ‘Blunobia Pink Crystal,’ ‘Durhams Emerald,’ ‘Judy’s Everbearing,’ et ‘Pink Ice.’

Le citron vert ne mûrit pas de l'arbre, alors cueillez-le quand il est complètement mûr, quand le fruit semble lourd et se détache facilement de la branche de l'arbre.

Comment faire pousser des citrons verts australiens

Le citron vert australien pousse sur un large éventail de types de sols dans les climats tropicaux et subtropicaux, de la lumière du soleil tachetée au plein soleil. Dans les régions tempérées, les citrons verts doivent être cultivés dans un sol limoneux profond avec une irrigation suffisante. Le sol doit être riche en matière organique et légèrement acide.

Les citrons verts peuvent supporter un gel léger, mais dans les régions plus fraîches, placez l'arbre face au nord dans une zone semi-ombragée. Ils peuvent être cultivés directement dans le jardin ou dans des conteneurs. Ils font aussi bien comme haie ou en espalier.

Bien que les citrons verts australiens puissent être cultivés à partir de graines, ils ne pousseront pas fidèlement au parent et les graines ont un taux de germination assez faible. La plupart des arbres sont issus de greffons (Citrus trifoliés ou Troyer citrange) qui sont plus résistants et mûrissent plus rapidement.

Le citron vert australien peut également être cultivé avec du bois semi-durboutures bien qu'elles poussent lentement et que le taux de réussite soit nominal. Utilisez une hormone de croissance pour stimuler les boutures de racines.

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Paillez autour des tilleuls pour garder le sol humide pendant les mois d'été. Pendant l'hiver, protégez l'arbre du gel et des vents desséchants. Bien que l'arbre puisse atteindre une taille assez grande, une taille régulière peut retarder sa taille. Les citrons verts australiens sont sensibles aux pucerons, aux chenilles, aux sauterelles et à la maladie fongique Melanose.