2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33
Le cœur du noyer (Juglans ailantifolia var. cordiformis) est un parent peu connu du noyer japonais qui commence à se répandre dans les climats plus froids d'Amérique du Nord. Capable de pousser dans des zones aussi froides que la zone 4b de l'USDA, c'est une excellente alternative là où de nombreux autres arbres à noix ne survivront pas à l'hiver. Mais qu'est-ce que les noix de coeur? Continuez à lire pour en savoir plus sur les utilisations de la noix de coco et les informations sur l'arbre de la noix de coco.
Informations sur le Heartnut Tree
Les cœurs de noix peuvent atteindre 50 pieds de haut (15 m.) avec un écart de 65 à 100 pieds (20 à 30,5 m.). Ils sont résistants au froid et à la plupart des parasites. Ils tirent leur nom de leur production prolifique d'une noix qui ressemble, à l'intérieur comme à l'extérieur, à un cœur.
Les noix ont le même goût que les noix et sont extrêmement difficiles à casser. La culture des noix de cœur dans un sol bien drainé produira les meilleurs résultats, mais elles pousseront dans des sols plus limoneux.
Culturer et récolter des noix de cœur
Culturer des noix de cœur n'est pas difficile. Vous pouvez planter les noix directement dans le sol ou les greffer. Les arbres greffés devraient commencer à produire des noix dans 1 à 3 ans, tandis que les arbres issus de graines peuvent prendre jusqu'à 3 à 5 ans. Même alors, il faudra probablement 6 à 8 ans avant qu'ils ne produisent suffisamment de noix pour unvraie récolte.
Récolter des noix de cœur est très facile - pendant une période d'environ deux semaines à l'automne, les noix tomberont naturellement au sol. Assurez-vous de les ramasser dans quelques jours, sinon ils peuvent pourrir.
Séchez les noix dans un endroit sombre et aéré pour les conserver dans leur coque. Si vous voulez les décortiquer immédiatement, vous aurez probablement besoin d'un marteau ou d'un étau. Récolter les noix de cœur de leurs coquilles est notoirement difficile. Une fois que vous avez traversé la coquille dure, cependant, cela en vaut la peine pour la viande savoureuse et la conversation qui peut en découler.
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