2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32
Qu'est-ce que le basilic citron vert ? Proche cousine du basilic citron plus commun, l'herbe de basilic citron vert a une saveur piquante et un arôme doux et citronné. Le basilic citron vert est utilisé dans une variété de plats, notamment le poulet, le poisson, les sauces, la salade de fruits et les plats thaïlandais. Il fait également un thé glacé délicieux et rafraîchissant. La culture du basilic citron vert n'est pas difficile et les herbes peuvent être plantées dans le jardin ou cultivées dans des conteneurs. Vous pouvez même faire pousser des plantes de basilic citron vert à l'intérieur sur un rebord de fenêtre lumineux et ensoleillé. Lisez la suite pour en savoir plus sur cette variété de basilic aux agrumes.
Comment faire pousser du basilic citron vert
Les plants de basilic citron vert sont généralement cultivés comme des plantes annuelles. Cependant, la plante est vivace dans les zones de rusticité 9 à 11 de l'USDA. Placez la plante à un endroit où elle reçoit au moins six heures de soleil par jour.
Le basilic citron vert nécessite un sol bien drainé. Si le drainage est mauvais, creusez dans un peu de compost avant de planter. Si vous cultivez du basilic citron vert dans un récipient, utilisez un terreau commercial de bonne qualité.
Vous pouvez commencer les graines de basilic citron vert à l'intérieur à la fin de l'hiver, environ six à huit semaines avant le dernier gel dans votre climat. Cependant, la plupart des jardiniers préfèrent acheter des plantes de démarrage dans une pépinière ou une jardinerie.
Autoriser 12 à16 pouces (25-35 cm) entre les plantes. Le basilic citron vert préfère une bonne circulation d'air et ne se porte pas bien dans un lit bondé.
Vérifiez les plantes de basilic en pot tous les jours par temps chaud car les conditions sèchent rapidement. Gardez le feuillage aussi sec que possible pour prévenir les maladies. Évitez les arroseurs et utilisez plutôt un tuyau pour arroser les plants de basilic à la base.
Nourrissez les plants de basilic citron vert toutes les quatre à six semaines au printemps et en été en utilisant un engrais soluble dans l'eau dilué à moitié. Évitez de trop nourrir, ce qui affaiblira la saveur d'agrumes.
Couper les feuilles et les tiges et les utiliser dans la cuisine aussi souvent que vous le souhaitez. La saveur acidulée est plus prononcée lorsque la plante est récoltée avant la floraison. Coupez le basilic citron vert si la plante commence à avoir l'air grêle. Une taille régulière gardera la plante touffue et compacte.
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