2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Si vous recherchez un arbre ou un arbuste à fleurs ornementales qui produit des fruits parfumés et qui ont fière allure tout au long de l'année, pensez à faire pousser des coings. Les coings (Cydonia oblonga) étaient populaires à l'époque coloniale mais ont fini par tomber en disgrâce car ils n'offraient aucune gratification immédiate: vous ne pouviez pas les manger directement sur l'arbre.
L'intérêt pour le fruit a quelque peu ravivé grâce à des variétés améliorées qui peuvent être consommées fraîches, mais les coings sont un acteur si mineur de l'économie agricole que le département américain de l'Agriculture ne les suit pas. Pour ceux qui sont intéressés par la culture du coing, cependant, il est utile d'en savoir plus sur les bons soins du coing pour tirer le meilleur parti de votre plante.
Qu'est-ce que le coing ?
Le coing est un fruit jaune très parfumé utilisé pour faire des confitures et des gelées. Les coings varient en forme. Beaucoup ont la forme d'une pomme, tandis que d'autres ressemblent à une poire. Les fruits des coings en fleurs sont-ils comestibles ? Oui. Le fruit d'un coing fleuri est comestible, mais le fruit d'un coing fleuri ou japonais est extrêmement acidulé.
Bien que vous puissiez les utiliser pour faire des confitures et des gelées, vous obtiendrez de bien meilleurs résultats avec un coing qui a été élevé pour produire des fruits. Cultivez des coings en fleurs si votre objectif est de produire unétalage de fleurs roses, rouges ou oranges au début du printemps. Sinon, choisissez un cultivar moderne développé pour la consommation fraîche.
Comment faire pousser un cognassier
Les coings sont rustiques dans les zones 5 à 9 du Département de l'agriculture des États-Unis. La culture des coings n'est pas si difficile tant que vous pouvez fournir des conditions appropriées. Choisissez un endroit ensoleillé avec un sol fertile. Les coings s'adaptent aux sols humides ou secs, mais fonctionnent mieux lorsque le sol est bien drainé.
Vous devrez également planter deux arbres pour une bonne pollinisation.
Soins aux coings
Les coings ont une certaine tolérance à la sécheresse, mais vous devriez les arroser pendant les périodes de sécheresse prolongées dans le cadre de vos soins de routine pour les coings. Il est difficile de trop arroser un cognassier, alors arrosez-le à tout moment en cas de doute.
Fertilisez avec un engrais à faible teneur en azote au printemps. Les engrais pour pelouse et autres aliments végétaux à haute teneur en azote favorisent un feuillage luxuriant et une nouvelle croissance au détriment des fleurs et des fruits.
Les coings sont de petits arbres avec une bonne forme naturelle et facile à entretenir. Façonnez un jeune arbre en enlevant toutes les branches principales sauf cinq de la canopée afin que vous n'ayez pas à faire de taille lourde lorsque l'arbre est mature. Retirez les branches mortes, malades et endommagées au fur et à mesure qu'elles apparaissent.
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