2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La culture et la récolte du brocoli sont l'un des moments les plus gratifiants du potager. Si vous avez réussi à nourrir votre brocoli par temps chaud et à l'empêcher de boulonner, vous avez maintenant devant vous plusieurs têtes de brocoli bien formées. Vous vous demandez peut-être quand cueillir le brocoli et quels sont les signes que le brocoli est prêt à être récolté ? Lisez la suite pour plus d'informations sur la façon de récolter le brocoli.
Signe que le brocoli est prêt à être récolté
La plantation et la récolte du brocoli sont parfois un peu délicates, mais vous pouvez rechercher quelques signes qui vous diront si votre brocoli est prêt à être récolté.
Has a Head – Le premier signe indiquant quand récolter le brocoli est le plus évident; vous devez avoir la tête initiale. La tête doit être ferme et serrée.
Taille de la tête – La tête de brocoli aura généralement une largeur de 4 à 7 pouces (10 à 18 cm) au moment de récolter le brocoli, mais ne le faites pas aller sur la taille seule. La taille est un indicateur, mais assurez-vous de regarder également les autres signes.
Floret Size – La taille des fleurons individuels ou des boutons floraux est l'indicateur le plus fiable. Lorsque les fleurons sur le bord extérieur de la tête atteignent la taille de la tête d'une allumette, alors vouspeut commencer à récolter le brocoli de cette plante.
Color – Lorsque vous cherchez des signes indiquant quand cueillir du brocoli, portez une attention particulière à la couleur des fleurons. Ils doivent être d'un vert profond. Si vous voyez ne serait-ce qu'un soupçon de jaune, les fleurons commencent à fleurir ou à boulonner. Récoltez le brocoli immédiatement si cela se produit.
Comment récolter le brocoli
Lorsque votre tête de brocoli est prête à être récoltée, utilisez un couteau bien aiguisé et coupez la tête du brocoli de la plante. Coupez la tige de la tête de brocoli à 5 pouces (12,5 cm) ou plus sous la tête, puis retirez la tête avec une coupe rapide. Essayez d'éviter de scier au niveau de la tige, car cela pourrait causer des dommages inutiles à la plante et ruiner vos chances de récolte latérale plus tard.
Après avoir récolté la tête principale, vous pouvez continuer à récolter les pousses latérales du brocoli. Ceux-ci pousseront comme de minuscules têtes sur le côté de l'endroit où se trouvait la tête principale. En regardant la taille des fleurons, vous pouvez savoir quand ces pousses latérales sont prêtes à être récoltées. Il suffit de les couper dès qu'ils sont prêts.
Maintenant que vous savez comment récolter le brocoli, vous pouvez couper les têtes de votre brocoli en toute confiance. Une plantation et une récolte appropriées du brocoli peuvent mettre ce légume savoureux et nutritif sur votre table tout droit sorti de votre jardin.
Conseillé:
Pousses latérales sur les plantes de brocoli : Récolter les pousses latérales de brocoli
Saviez-vous que les pousses latérales du brocoli sont tout aussi délicieuses que les bouquets principaux ? C'est vrai. En savoir plus sur la récolte et l'utilisation des pousses latérales ici
Récolter des légumes : quand et comment récolter des légumes
La récolte des légumes au bon moment peut faire la différence entre des produits savoureux et désagréables. Voici quelques conseils de récolte de jardin à suivre
Protection des plantes de brocoli - Apprenez à protéger les plantes de brocoli dans le jardin
Le brocoli est sensible au gel et peut aussi être infesté d'insectes qui l'aiment autant que nous. Protéger les plants de brocoli implique de la vigilance. Utilisez les informations trouvées dans cet article pour savoir comment protéger les plants de brocoli
Taille des amandiers - Apprenez quand et comment tailler les amandiers Taille des amandiers - Apprenez quand et comment tailler les amandiers
Dans le cas des amandes, il a été démontré que des années répétées de taille réduisent les rendements des cultures, ce qu'aucun producteur commercial sensé ne souhaite. Cela ne veut pas dire qu'AUCUNE taille n'est recommandée, ce qui nous laisse avec la question de savoir quand tailler un amandier ? Découvrez ici
Parage du brocoli - Comment récolter le brocoli
Le brocoli raab est une plante feuillue cultivée pour ses feuilles et ses bourgeons floraux et ses tiges non ouverts. Savoir quand couper les plants de brocoli raab et comment récolter le brocoli rabe est crucial pour obtenir une récolte savoureuse. Cliquez ici pour plus
