2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Si vous songez à démarrer votre potager, vous vous demandez peut-être: "Comment faire pousser des endives ?" La culture de l'endive n'est vraiment pas trop difficile. L'endive pousse un peu comme la laitue car elle fait partie de la même famille. Il se présente sous deux formes - la première est une variété à feuilles étroites appelée endive frisée. L'autre est appelée scarole et a des feuilles plus larges. Les deux sont excellents dans les salades.
Comment faire pousser de la laitue endive
Parce que l'endive pousse comme la laitue, il est préférable de la planter au début du printemps. Commencez votre culture précoce en cultivant des endives dans de petits pots ou des cartons d'œufs au début, puis placez-les dans une serre ou dans un environnement chaud et humide. Cela donnera un bon départ à vos endives. La laitue endive (Cichorium endivia) pousse mieux après avoir été démarrée à l'intérieur. Lors de la culture de l'endive, repiquez vos tout petits nouveaux plants après tout danger de gel à la fin du printemps; le gel tuera vos nouvelles plantes.
Si vous avez la chance d'avoir un temps suffisamment chaud pour planter des graines à l'extérieur, assurez-vous de leur donner un sol bien drainé et meuble. Les plantes bénéficient également de beaucoup de soleil mais, comme de nombreux légumes verts à feuilles, tolèrent l'ombre. Plantez vos graines de laitue endive à raison d'environ ½ once (14 gr.) de graines par 100 pieds (30,48 m.) de rang. Une fois qu'ils ont poussé, éclaircissez les plantesà environ une plante par 6 pouces (15 cm.), avec des rangées de laitue endive espacées de 18 pouces (46 cm.)
Si vous cultivez des endives à partir de semis que vous avez cultivés à l'intérieur ou dans une serre, plantez-les à 6 pouces (15 cm) l'un de l'autre dès le départ. De cette façon, ils s'enracineront mieux et feront de meilleures plantes.
Pendant l'été, arrosez régulièrement votre endive en croissance afin qu'elle garde une bonne feuille verte.
Quand récolter la laitue endive
Récoltez les plantes environ 80 jours après les avoir plantées, mais avant le premier gel. Si vous attendez après les premières gelées, les endives qui poussent dans votre jardin seront ruinées. Si vous faites attention au temps qui s'est écoulé depuis que vous avez planté l'endive, elle devrait être prête à être récoltée environ 80 à 90 jours après avoir planté les graines.
Maintenant que vous savez comment faire pousser des endives, prévoyez d'avoir de très bonnes salades à la fin de l'été et au début de l'automne.
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