2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La laitue était autrefois difficile à cultiver dans les climats du sud, mais des variétés plus récemment développées, telles que les plants de laitue Ithaca, ont changé tout cela. Qu'est-ce que la laitue Ithaca? Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture de la laitue Ithaca.
Qu'est-ce que la laitue Ithaca ?
Les plants de laitue Ithaca sont un cultivar de laitue pommée à pollinisation libre développé par le Dr Minotti de l'Université Cornell, à Ithaca, New York. Ithaca produit des têtes d'iceberg typiques bien enveloppées d'environ 5,5 pouces (13 cm) de diamètre qui restent fermes et nettes.
Ils produisent d'excellentes feuilles croquantes adaptées aux sandwichs et aux salades. Ce cultivar est une variété populaire pour les producteurs commerciaux de l'Est depuis un certain temps, mais il fonctionnera également facilement dans le jardin potager. Il est plus tolérant à la chaleur que les autres cultivars à tête croustillante et résiste à la brûlure de la pointe.
Comment faire pousser la laitue Ithaca
La laitue Ithaca peut être cultivée dans les zones USDA 3 à 9 en plein soleil et dans un sol fertile et bien drainé. Semez les graines directement à l'extérieur une fois que tout danger de gel est passé et que la température du sol s'est réchauffée, ou commencez les graines à l'intérieur quelques semaines avant de les repiquer à l'extérieur.
Semez les graines à environ 1/8 de pouce (3 mm) de profondeur. Les graines devraient germer dans 8-10journées. Éclaircissez les semis lorsque la première véritable série de feuilles apparaît. Coupez l'éclaircie plutôt que de l'arracher pour éviter de perturber les racines voisines des semis adjacents. Si vous transplantez des semis cultivés à l'intérieur, endurcissez-les au cours d'une semaine.
Les plantes doivent être espacées de 5 à 6 pouces (12,5 à 15 cm) en rangées espacées de 12 à 18 pouces (30,5 à 45,5 cm).
Laitue ‘Ithaca’ Care
Gardez les plantes constamment humides mais pas détrempées. Gardez la zone autour des plantes exempte de mauvaises herbes et surveillez la laitue pour tout signe de parasites ou de maladies. La laitue devrait être prête à être récoltée dans environ 72 jours.
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