2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La moutarde à l'ail (Alliaria petiolata) est une plante herbacée bisannuelle de saison fraîche qui peut atteindre jusqu'à 4 pieds (1 m) de hauteur à maturité. Les tiges et les feuilles dégagent une forte odeur d'oignon et d'ail lorsqu'elles sont écrasées. C'est cette odeur, particulièrement perceptible au printemps et en été, qui aide à distinguer la moutarde des autres plantes de moutarde que l'on trouve couramment dans les bois. Parfois, la moutarde à l'ail peut devenir une mauvaise herbe, il est donc important de se familiariser avec la gestion des mauvaises herbes de la moutarde à l'ail.
Pourquoi la gestion de la moutarde à l'ail est importante
La moutarde à l'ail a été introduite pour la première fois en Europe et utilisée à la fois en médecine et en cuisine. Les plants de moutarde à l'ail sont également connus sous le nom de mauvaises herbes à moutarde à l'ail car ils produisent des centaines de graines par plante. Ces graines voyagent sur la fourrure de grands animaux, comme les chevaux et les cerfs, ainsi que dans l'eau courante et par l'activité humaine.
C'est pour cette raison que la moutarde à l'ail se répand dans les bois et prend rapidement le dessus sur les fleurs sauvages indigènes des bois. Lorsque cela se produit, c'est une bonne idée de savoir comment contrôler les plants de moutarde à l'ail.
Comment contrôler les plants de moutarde à l'ail avec de petites infestations
Lorsque les infestations sont petites, arracher les plantes à la main est le meilleur moyen de tuer la moutarde à l'ail. Tirerplantes au début de la saison avant qu'elles ne fleurissent. Aussi, arrachez les plantes, en vous assurant d'avoir le plus de racines possible, alors que les mauvaises herbes à moutarde à l'ail sont petites et que le sol est humide.
Tamponner le sol après l'avoir retiré aidera à empêcher les plantes de repousser. S'il est trop difficile d'arracher les plantes, vous pouvez les couper le plus près possible du sol avant qu'elles ne forment des graines dans le cadre de votre lutte contre les mauvaises herbes à moutarde à l'ail.
Lutte contre les mauvaises herbes à la moutarde à l'ail avec de grandes infestations
Le contrôle des mauvaises herbes de la moutarde à l'ail doit être agressif lorsque les infestations sont importantes. Brûler de grandes plaques de moutarde à l'ail à l'automne ou au printemps est parfois efficace. Cependant, trois ans de brûlage peuvent être nécessaires pour éliminer complètement la mauvaise herbe.
Les infestations plus graves peuvent être contrôlées chimiquement en utilisant une solution de glyphosate à la fin de l'automne ou au début du printemps. Cependant, il faut faire preuve de prudence lorsque vous travaillez avec du glyphosate pour tuer la moutarde à l'ail, car il tuera également d'autres végétaux sur son passage.
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