Prendre soin des fraises dans des conditions chaudes - Cultiver des fraises dans des climats chauds

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33

Facile à cultiver dans des climats modérément tempérés, il y a ceux d'entre nous dans les régions chaudes du pays, y compris les climats désertiques, qui aspirent à des fraises fraîches cueillies rosées et sucrées de notre propre arrière-cour. La culture de fraises par temps chaud, où les températures diurnes sont le plus souvent supérieures à 85 F (29 C), est possible avec un peu de préparation et de plantation au bon moment de l'année.

Comment faire pousser des fraises à haute température

L'astuce pour faire pousser des fraises dans les climats chauds est d'avoir les baies prêtes à être cueillies au milieu de l'hiver, et non à la fin du printemps ou au début de l'été, comme c'est souvent le cas dans les zones tempérées. Gardez à l'esprit que les fraises prennent quatre à cinq mois de croissance avant d'être mûres pour la récolte et que les plantes bien établies sont les producteurs les plus prolifiques.

Donc, la question demeure: "Comment faire pousser des fraises à haute température ?" Lorsque vous combinez des fraises et des climats d'été chauds, placez les nouvelles plantes à la fin de l'été pour laisser le temps de s'établir pendant les mois les plus frais afin que les baies soient mûres au milieu de l'hiver. Dans l'hémisphère nord, cela signifierait que la plantation commence en septembre pour une récolte en janvier. Les fraises fleurissent et fructifient par temps frais à chaud (60-80 F. ou 16-27 C.), donc la plantation de printemps defraises dans les climats chauds d'été est vouée à l'échec.

Les fraises peuvent être difficiles à trouver à la fin de l'été, car les pépinières n'en vendent généralement pas à cette époque. Par conséquent, vous devrez peut-être faire appel à des amis ou à des voisins qui ont établi des usines pour commencer.

Installez les plantes dans un sol riche en compost et bien drainé, en prenant soin de ne pas placer la couronne de départ trop haute, sinon elle risque de se dessécher. Arrosez bien et ajustez les plantes si elles se tassent trop. Placez les plants de fraises à 12 pouces (30 cm) de distance pour permettre au coureur de remplir l'espace.

Prendre soin des fraises par temps chaud

Le soin des plantes est d'une importance vitale lorsque la fraise pousse par temps chaud. Gardez le sol uniformément humide; si les feuilles deviennent vert pâle, vous arrosez probablement trop. Douze pouces (30 cm) de saturation en eau suffisent, mais laissez ensuite le sol sécher pendant quelques jours.

Si vous placez les plantes dans beaucoup de compost, il est peu probable qu'elles aient besoin d'engrais supplémentaires. Sinon, utilisez un engrais commercial riche en potassium et suivez les instructions pour éviter de suralimenter.

Une fois que le temps se refroidit, recouvrez le lit d'une bâche en plastique portable d'environ 4 à 6 mm d'épaisseur, soit sur un cadre de demi-cercles, soit sur un treillis métallique. Les plants de baies peuvent supporter quelques nuits de gel mais pas plus. Ventilez le revêtement les jours chauds en ouvrant les extrémités et en plaçant une bâche ou une couverture dessus les nuits glaciales pour conserver la chaleur.

Pendant les mois de récolte du milieu de l'hiver à la fin du printemps, répandez de la paille autour des plantes pour maintenir la formationles baies nettoient, permettent la circulation de l'air et retiennent l'eau. Choisissez votre prime aux fraises lorsque les baies sont uniformément rouges mais pas molles. Si les baies sont un peu blanches à la fin, cueillez-les quand même car elles continueront à mûrir pendant quelques jours une fois cueillies.

En été, lorsque les températures montent en flèche, c'est une bonne idée d'ombrager le carré de fraises pour éviter le dessèchement ou la brûlure du feuillage. Il suffit de remplacer la bâche en plastique par une toile d'ombrage à 65 %, de la recouvrir de paille ou même de construire une clôture ou de planter d'autres plantes à proximité qui ombrageront les baies. Maintenez un programme d'arrosage et laissez sécher entre les arrosages.

Note finale sur la culture des fraises par temps chaud

Enfin, lorsque vous essayez de faire pousser des fraises là où les températures grimpent, vous pouvez essayer de faire pousser les baies dans un récipient. Assurez-vous de sélectionner un récipient suffisamment profond pour les racines (12-15 pouces ou 30,5-38 cm), arrosez régulièrement et nourrissez chaque semaine avec un engrais riche en potassium et faible en azote une fois qu'elles commencent à fleurir.

La plantation dans des conteneurs permet de contrôler l'exposition au soleil et la température, ce qui vous permet de déplacer librement les plantes vers des endroits plus abrités.