2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Si vous avez déjà cultivé des pommes de terre dans votre jardin, il est très probable que vous ayez récolté des pommes de terre aux formes intéressantes. Lorsque les tubercules de pomme de terre sont déformés, la question est de savoir pourquoi, et existe-t-il un moyen d'empêcher les pommes de terre déformées ? Lisez la suite pour en savoir plus.
Causes des pommes de terre nouées
Afin de comprendre comment éviter les pommes de terre aux formes étranges, il est nécessaire de comprendre les causes des pommes de terre noueuses et déformées. Vraiment, c'est très simple. Tout stress sur le tubercule en développement le rendra mal formé. Quels types de stress ? Eh bien, les flux de température et une mauvaise plantation sont deux facteurs majeurs.
Dans le cas de la température, les températures élevées provoquent un stress sur le terrain. Généralement, plus la variété de tubercule est longue, plus elle est sensible. Si vous vivez dans une région où les températures sont régulièrement élevées, soyez prévenu. Évitez de planter les variétés à tubercules plus longs et irriguez suffisamment au début de la phase de croissance. Aussi, n'aggravez pas le stress en ajoutant trop d'azote.
Pour permettre un bon développement des patates et éviter que les tubercules de pomme de terre ne se déforment, il est important d'avoir un sol lisse et sans motte avec un espace entre chaque plant. Vous voulez favoriser de longs stolons (2-4 pouces/5-10 cm.), les racinesattaché au tubercule. Ces stolons absorbent tous les nutriments et l'eau nécessaires à la croissance. Lorsque les stolons sont rétrécis, tordus, malades ou soumis à un stress, la plante ne peut pas absorber les nutriments nécessaires pour engendrer des pommes de terre lisses et sans tache. Les stolons courts restreignent la croissance des tubercules et les poussent à se disputer l'espace, ce qui entraîne des bosses sur les pommes de terre et d'autres malformations.
Les stolons courts favorisent également des maladies telles que la rhizoctonie, qui fera perdre à la plante sa première série de tubercules et les séries successives seront gravement déformées.
Tout cela étant dit, un stolon inhabituellement long peut également entraîner des spuds malformés. Des stolons trop courts ou anormalement longs provoquent un déséquilibre hormonal et affectent la forme générale de la pomme de terre.
Les boutons sur les pommes de terre sont également dus à la croissance stimulée d'un ou plusieurs de ses yeux. La taille des boutons dépend du stade de croissance du tubercule lorsqu'un facteur de stress se produit. Les températures élevées sont la cause de cette croissance stimulée.
Comment réparer les déformations des pommes de terre
Comme mentionné, plantez les tubercules dans un sol aéré et sans mottes. Si vous habitez là où il fait régulièrement chaud, plantez la bonne variété de pommes de terre - des pommes de terre courtes et petites. Des températures supérieures à 80 °F (27 °C) réduisent l'apport de glucides au tubercule et diminuent la division cellulaire, ce qui entraîne des pommes de terre mal formées.
Irriguer régulièrement au premier stade de croissance et éviter l'excès d'azote. Laissez suffisamment d'espace entre les plantes pour qu'elles puissent développer de longs stolons de large diamètre afin de mieux absorber les nutriments.
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