2026 Auteur: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32:59
Quand on pense au kiwi, on pense à un endroit tropical. Naturellement, quelque chose d'aussi délicieux et exotique doit provenir d'un endroit exotique, n'est-ce pas ? En fait, les vignes de kiwi peuvent être cultivées dans votre propre arrière-cour, certaines variétés étant rustiques aussi loin au nord que la zone 4. Pas besoin de monter à bord d'un avion pour découvrir le kiwi frais directement de la vigne. Avec les conseils de cet article, vous pouvez cultiver vos propres plantes de kiwi robustes. Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture du kiwi dans la zone 4.
Kiwi pour les climats froids
Alors que les kiwis plus gros, ovales et flous que nous trouvons dans les épiceries sont généralement résistants aux zones 7 et plus, les jardiniers du Nord peuvent cultiver des kiwis plus petits et plus rustiques de la zone 4. Souvent appelé baies de kiwi en raison des fruits plus petits qui poussent en grappes sur la vigne, le kiwi rustique offre la même saveur que son cousin plus gros, plus flou et moins rustique, Actinidia chinensis. Il contient également plus de vitamine C que la plupart des agrumes.
Les variétés Actinidia kolomikta et Actinidia arguta sont des vignes de kiwi rustiques pour la zone 4. Cependant, pour produire des fruits, vous avez besoin de vignes de kiwi mâles et femelles. Seules les vignes femelles produisent des fruits, mais une vigne mâle à proximité est nécessaire pour la pollinisation. Pour 1 à 9 plants de kiwis femelles, vous en aurez besoin d'unplant de kiwi mâle. Les variétés femelles d'A. kolomitka ne peuvent être fécondées que par des A. kolomitka mâles. De même, la femelle A. arguta ne peut être fécondée que par le mâle A. arguta. La seule exception est la variété 'Issai', qui est une plante de kiwi rustique et autofertile.
Certaines variétés de vigne de kiwi rustiques qui ont besoin d'un mâle pour la pollinisation sont:
- ‘Ananasnaja’
- ‘Genève’
- ‘Meades’
- ‘Beauté arctique’
- ‘MSU’
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