2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La brûlure méridionale du poivre est une infection fongique grave et destructrice qui attaque les plants de poivrons à la base. Cette infection peut rapidement détruire les plantes et survit dans le sol. Se débarrasser du champignon est presque impossible, la prévention est donc essentielle, ainsi que l'utilisation de mesures de gestion si l'infection frappe votre jardin.
Qu'est-ce que la brûlure méridionale des poivriers ?
La brûlure méridionale n'affecte pas seulement les poivrons, mais les plants de poivrons sont une cible de ce champignon. Causée par Sclerotium rolfsii, cette maladie est également connue sous le nom de flétrissure méridionale ou pourriture méridionale de la tige. Parmi les autres plantes touchées par la brûlure du sud, citons:
- Carottes
- Pommes de terre
- Tomates
- Patates douces
- Cantaloup
- Haricots
Le champignon attaque les plantes d'abord sur la tige, juste au niveau du sol. L'un des premiers signes de la maladie est une petite lésion brune sur la tige. Vous pouvez voir plus tard une croissance blanche cotonneuse autour de la tige près du sol, mais les symptômes apparaissent également dans toute la plante. Les poivrons atteints de brûlure méridionale ont des feuilles jaunies, qui finiront par brunir.
Finalement, la maladie causera leles plants de poivrons se flétrissent. Les autres signes de la maladie ne sont pas toujours faciles à remarquer, il est donc typique d'identifier le problème seulement une fois que les plantes ont commencé à se faner. À ce stade, la santé des plantes peut décliner rapidement. L'infection peut également se propager aux poivrons eux-mêmes.
Prévention ou gestion de la brûlure du sud sur les poivrons
Comme pour de nombreuses autres infections fongiques, la prévention de la brûlure méridionale du poivron peut être obtenue en gardant les plantes au sec, en les espaçant pour permettre la circulation de l'air et en ayant un sol bien drainé. L'infection se développe dans des conditions humides et mouillées.
Si vous contractez une infection par la brûlure du sud dans vos plants de poivrons, cela peut rapidement anéantir votre culture. La gestion est un processus pluriannuel qui comprend la rotation des cultures. Si vous perdez vos poivrons à cause du mildiou cette année, plantez un légume qui y résiste l'année prochaine. Préparer le sol avec un fongicide avant de planter chaque année peut également aider. Nettoyez soigneusement les débris végétaux chaque année. Les feuilles et les parties de plantes infectées peuvent transmettre l'infection à des plantes saines plus tard.
Une façon naturelle d'essayer de tuer le champignon qui cause la brûlure du sud est de chauffer le sol par un processus appelé solarisation. À 122 degrés Fahrenheit (50 Celsius), il ne faut que quatre à six heures pour tuer le champignon. Vous pouvez le faire en posant des feuilles de plastique transparentes sur le sol en été. Il réchauffera le sol et constitue une stratégie pratique pour les petites surfaces, comme les jardins potagers.
Si vous avez la brûlure du sud dans vos poivrons, vous risquez de perdre la totalité ou la majeure partie de la récolte d'une année. Mais avec les bonnes étapesd'ici la prochaine plantation, vous pourrez probablement gérer votre jardin et contrôler l'infection.
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