2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La nécrose bactérienne de l'écorce de la pastèque ressemble à une terrible maladie que vous pourriez repérer sur un melon à un kilomètre de distance, mais pas de chance. La nécrose bactérienne de l'écorce n'est généralement visible que lorsque vous coupez le melon. Qu'est-ce que la nécrose de l'écorce de pastèque? Qu'est-ce qui cause la nécrose de l'écorce de la pastèque? Si vous souhaitez plus d'informations sur la nécrose bactérienne de l'écorce de la pastèque, cet article vous aidera.
Qu'est-ce que la nécrose de l'écorce de pastèque ?
La nécrose bactérienne de l'écorce de la pastèque est une maladie qui provoque des zones décolorées dans l'écorce du melon. Les premiers symptômes de nécrose de l'écorce de la pastèque sont des zones d'écorce dures et décolorées. Au fil du temps, ils grandissent et forment de vastes zones de cellules mortes sur la croûte. Ceux-ci ne touchent généralement pas la chair du melon.
Qu'est-ce qui cause la nécrose de l'écorce de la pastèque ?
Les experts pensent que les symptômes de la nécrose de l'écorce de la pastèque sont causés par des bactéries. Ils pensent que la bactérie est naturellement présente dans la pastèque. Pour des raisons qu'ils ne comprennent pas, la bactérie provoque le développement de symptômes.
Les phytopathologistes ont identifié différentes bactéries dans les zones nécrotiques de l'écorce. C'est pourquoi la maladie est souvent appelée nécrose bactérienne de l'écorce. Cependant, aucune bactérie n'a été identifiée comme étant à l'origine des problèmes.
Actuellement, les scientifiques conjecturent que la bactérie normale de la pastèque est affectée par une condition environnementale stressante. Ceci, spéculent-ils, déclenche une réponse hypersensible dans l'écorce du fruit. À ce stade, les bactéries qui y vivent meurent, provoquant la mort des cellules voisines. Cependant, aucun scientifique n'a vérifié cela dans des expériences. Les preuves qu'ils ont trouvées suggèrent que le stress hydrique pourrait être impliqué.
Étant donné que la nécrose ne provoque pas de symptômes de nécrose de l'écorce de la pastèque à l'extérieur des melons, c'est généralement le consommateur ou les producteurs amateurs qui découvrent le problème. Ils coupent le melon et découvrent la présence de la maladie.
Contrôle de la nécrose bactérienne de l'écorce
La maladie a été signalée en Floride, en Géorgie, au Texas, en Caroline du Nord et à Hawaï. Il n'est pas devenu un problème annuel grave et n'apparaît que sporadiquement.
Comme il est difficile d'identifier les fruits qui ont été infectés par la nécrose bactérienne de l'écorce de la pastèque avant de les couper, la récolte ne peut pas être abattue. Même quelques melons malades peuvent entraîner le retrait du marché d'une récolte entière. Malheureusement, aucune mesure de contrôle n'existe.
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