2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Les Mayhaws sont des arbres de la famille des aubépines. Ils produisent de petits fruits ronds qui ressemblent à des pommettes miniatures. Ceux qui récoltent les fruits mayhaw ne les mangent pas crus mais les cuisent en confitures ou en desserts. Si vous avez des mayhaws dans votre jardin, vous voudrez peut-être vous préparer pour le moment de la cueillette. Lisez la suite pour savoir quand et comment récolter le mayhaw.
Mayhaw Harvest Time
Les mayhaws sont de petits arbres à cime arrondie qui poussent à l'état sauvage dans l'est et le sud-est des États-Unis. Le fruit mayhaw apparaît généralement sur les arbres en mai. Les fruits ont la taille de cerises et la forme de pommettes, généralement de couleur rose ou rouge. Le fruit est comestible mais pas très bon mangé directement de l'arbre. Cependant, il fait de délicieuses gelées, confitures, desserts et même du vin.
Ces jours-ci, les arbres sont cultivés pour la récolte du mayhaw. Chaque arbre produit une quantité différente de fruits, mais certains produisent jusqu'à 100 gallons (378 litres) en une seule année. Si vous avez des mayhaws et que vous souhaitez commencer à récolter des fruits mayhaw, vous aurez de nombreuses options sur la façon de procéder.
Quand choisir Mayhaws
La récolte du mayhaw ne commence que lorsque le fruit est mûr, et celadépend du moment où l'arbre fleurit. Vous pouvez commencer votre récolte de mayhaw environ 12 semaines après l'apparition des premières fleurs.
Mais plus de 100 cultivars d'arbres mayhaw ont été développés, et chaque cultivar fleurit à un moment différent - dès janvier et aussi tard qu'en mai. Cela rend impossible de donner une règle générale sur le moment de choisir les mayhaws.
Certains mayhaws sont prêts à être cueillis en mars, d'autres pas plus tard qu'en juillet. Les producteurs espèrent souvent une floraison tardive pour éviter les dommages que les gelées causent aux cultures lorsque les arbres en fleurs font face à des températures inférieures à zéro.
Comment récolter les Mayhaws
Une fois que c'est le moment de la récolte de mayhaw, vous devrez décider quel système de cueillette de mayhaw vous allez utiliser. La récolte des fruits mayhaw peut prendre du temps, car de nombreux cultivars ont des fruits qui mûrissent en une semaine ou plus.
Peut-être que la façon la plus courante de cueillir des mayhaw est de simplement laisser tomber le fruit au sol pendant qu'il mûrit. Cette méthode de récolte mayhaw fonctionne efficacement si vous dégagez et nettoyez les zones sous l'arbre, ce qui facilite le ramassage.
Une autre façon de cueillir Mayhaw est appelée secouer et attraper. Les producteurs étendent des couvertures ou des bâches sous l'arbre, puis secouent le tronc jusqu'à ce que les fruits tombent. Cela imite la façon dont les noix sont récoltées et peut être le moyen le plus efficace d'obtenir rapidement des fruits de l'arbre.
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