Van Cherry Uses - Conseils pour cultiver et récolter des cerises de Van

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Les cerises Van sont des arbres attrayants et résistants au froid avec un feuillage brillant et des grappes de fleurs blanches printanières suivies de délicieuses cerises noires rougeâtres au milieu de l'été. La beauté se poursuit en automne lorsque les feuilles prennent une teinte jaune brillant. Intéressé par la culture des cerises Van? Ce n'est pas difficile, mais les cerises ont besoin d'hivers frais dans les zones de rusticité 5 à 8 de l'USDA. Lisez la suite et pour plus d'informations.

Van Cherry utilise

Les cerises Van sont fermes, sucrées et juteuses. Bien qu'elles soient délicieuses consommées fraîches, elles peuvent également être incorporées dans des plats cuisinés et une variété de desserts, notamment des tartes et des sorbets. Les cerises sont souvent utilisées dans les confitures, les gelées et les sauces et peuvent être conservées par congélation ou séchage.

Les cerises Van se marient bien avec un certain nombre d'aliments sucrés et salés, y compris les viandes fumées, le fromage, le porc, la volaille ou les légumes-feuilles.

Culturer des cerises Van

Plantez les cerisiers à la fin de l'automne ou au début du printemps. Les cerises de Van nécessitent un sol bien drainé et le plein soleil. Laissez au moins 15 à 18 pieds (3-4 m.) Entre chaque arbre.

Les cerisiers de Van ont besoin d'un pollinisateur à proximité. Les variétés recommandées incluent Stella, Rainier, Lapins et Bing. Cependant, n'importe quelle cerise douce fonctionnera, à l'exception de Regina.

Arrosez les cerisiers en profondeur tous les 10 jours environ si les conditions sont sèches. Sinon, des précipitations normales sont généralement suffisantes. Attention à ne pas trop arroser.

Mulch Van cerisiers avec environ 3 pouces (8 cm) de compost, d'écorce ou d'autres matières organiques pour empêcher l'évaporation de l'humidité. Le paillis gardera également les mauvaises herbes sous contrôle et empêchera les fluctuations de température qui peuvent déclencher la division des fruits.

En règle générale, les cerisiers de Van n'ont besoin d'aucun engrais jusqu'à ce qu'ils commencent à porter des fruits. À ce stade, fertilisez au début du printemps en utilisant un engrais à faible teneur en azote. Ne jamais fertiliser après juillet.

Taillez les cerisiers à la fin de l'hiver. Enlevez les pousses mortes ou endommagées et les branches qui croisent ou frottent d'autres branches. Amincissez le centre de l'arbre pour améliorer la circulation de l'air. Une taille régulière aidera également à prévenir l'oïdium et d'autres maladies fongiques.

Enlevez les rejets de la base de l'arbre tout au long de la saison. Sinon, les drageons, comme les mauvaises herbes, priveront l'arbre d'humidité et de nutriments.

Récolte des cerises de van

Dans de bonnes conditions de croissance, les cerisiers de Van commencent à produire des fruits en quatre à sept ans. Récoltez lorsque les cerises sont douces, fermes et d'un rouge profond - mi-juin dans la plupart des climats.