2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Le ginseng est une denrée très recherchée en Asie où il est utilisé en médecine. On pense qu'il a de nombreux pouvoirs réparateurs en plus d'être riche en antioxydants. Les prix du ginseng sont tout sauf modestes; en fait, le ginseng sauvage peut coûter jusqu'à 600 $ la livre. L'étiquette de prix fait que la récolte du ginseng sauvage semble être un excellent moyen de plumer son nid, mais pouvez-vous cueillir du ginseng sauvage ? La question de la recherche de ginseng est un peu plus complexe qu'il n'y paraît.
À propos de la recherche de ginseng
Ginseng américain, Panax quinquefolius, est une herbe indigène de la famille Aralia. On le trouve dans les zones boisées fraîches et humides des forêts de feuillus de l'est.
Les racines de ginseng les plus recherchées sont les racines plus anciennes et plus grosses. Les acheteurs asiatiques préfèrent non seulement les racines plus anciennes, mais aussi celles qui sont étrangement fourchues, trapues mais effilées, blanc cassé et fermes. Alors que les racines peuvent être récoltées à cinq ans, les plus recherchées ont entre huit et dix ans.
Tout cela signifie que la récolte du ginseng sauvage prend du temps. Au fur et à mesure que les racines sont récoltées, il faut beaucoup de temps avant qu'une autre récolte de racines ne soit prête. En plus, il y a le petit problème du manque de plantes pour continuer à pousserpendant huit à dix ans pour produire des racines importantes.
C'est pour cette raison que des restrictions ont été imposées à la racine de ginseng sauvage. Donc, la question n'est pas "pouvez-vous cueillir du ginseng sauvage", c'est plutôt vous devriez ? Si vous décidez de récolter du ginseng, la question suivante est de savoir comment cueillir du ginseng sauvage ?
Informations supplémentaires sur la récolte du ginseng sauvage
Une saison de récolte de septembre à décembre a été établie en 1985. Cette saison de récolte ne signifie pas que le ginseng sauvage peut être récolté. Les plantes doivent avoir au moins trois feuilles composées ou à trois branches. La loi stipule également que les semences doivent être replantées sur le site où les racines ont été récoltées. La récolte est interdite dans les forêts et les parcs nationaux ou nationaux.
Cette loi a été promulguée parce que la population autrefois en plein essor de ginseng sauvage trouvée en Chine avait été éradiquée en raison de la surexploitation. Pour cette raison, l'Amérique du Nord est devenue la principale source de ginseng sauvage depuis le début des années 1700.
Ne jamais récolter avant d'avoir contacté un courtier ou un acheteur à moins, bien sûr, que le ginseng soit destiné à un usage personnel sans intention de profit. Ces courtiers doivent respecter certaines stipulations afin de vendre le produit. De plus, avant de récolter, parlez à quelqu'un du ministère de la Conservation des ressources naturelles. Une licence peut également être nécessaire pour vendre du ginseng sauvage.
Comment choisir le ginseng sauvage
Eh bien, maintenant que nous avons vérifié que vous pouvez cueillir du ginseng sauvage à condition que les règles et règlements soient respectés, il ne reste plus qu'à savoir comment cueillir les racines. Cueillette sauvagele ginseng se fait avec une fourche à bêcher. Creusez autour de la plante et soulevez-la doucement du sol. Faire attention. Les prix les plus élevés iront aux racines intactes.
Après la récolte, lavez les racines avec un tuyau d'arrosage, puis placez-les sur des grilles pour sécher ou sécher. N'utilisez pas de brosse à récurer, car vous pourriez endommager les racines. Il existe de nombreuses méthodes traditionnelles pour sécher le ginseng, certaines incluent le séchage à la chaleur. N'utilisez pas ces méthodes. Posez simplement les racines sur un écran dans un endroit sec et laissez-les sécher naturellement.
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