2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33
Le sureau (Sambucus) est un gros buisson ou arbuste originaire des États-Unis et d'Europe. Le buisson produit des fruits bleu-noir en grappes qui sont utilisées dans les vins, les jus, les gelées et les confitures. Les baies elles-mêmes sont assez amères, elles sont donc rarement consommées seules. Intéressé par la culture de vos propres baies de sureau ? Lisez la suite pour plus d'informations.
Comment faire pousser des plantes de sureau
Culturer des baies de sureau n'est pas si difficile. Ils peuvent tolérer différentes conditions comme un sol pauvre ou des zones trop humides. Cependant, une chose que la culture des baies de sureau ne peut pas tolérer est la sécheresse.
Lorsque vous plantez des buissons de sureau, vous devez noter que les baies pousseront sur les buissons la première année où vous les plantez. N'oubliez pas que les baies se porteront mieux la deuxième année.
La plantation de baies de sureau se fait mieux dans un sol limoneux bien drainé. Les sols sablonneux doivent être améliorés en ajoutant quelques pouces (5 à 10 cm) de matière organique.
Lors de la plantation de baies de sureau, assurez-vous de permettre la pollinisation croisée. Par conséquent, deux cultivars ou plus peuvent être plantés l'un à côté de l'autre. Plantez-les à un mètre l'un de l'autre (3 pieds) en rangs espacés de quatre à cinq mètres (13 à 16,5 pieds).
Assurez-vous de planter votre sureau tôt au printemps. Après la plantation, assurez-vous dearrosez-les pour qu'ils prennent un bon départ.
Soin des baies de sureau
Après avoir planté votre baie de sureau, vous devriez désherber de temps en temps, mais faites-le avec précaution. Vous ne voulez pas déranger les racines. Utilisez du paillis là où c'est nécessaire pour empêcher la croissance des mauvaises herbes et arrachez les mauvaises herbes qui réussissent à se faufiler.
Lorsque vous cultivez des baies de sureau, rappelez-vous que les buissons nécessitent environ un pouce ou deux (2,5 à 5 cm) d'eau chaque semaine. Par conséquent, si l'été arrive et que vous rencontrez des périodes sans pluie, assurez-vous de les arroser souvent.
Les deux premières années après avoir planté des buissons de sureau, vous devriez les laisser pousser sauvagement. Ne taillez pas et ne prenez pas la peine de cueillir les baies. Après cela, vous pouvez tailler les buissons de sureau au début du printemps en les taillant et en supprimant toutes les zones mortes. De cette façon, les buissons pousseront et produiront beaucoup de baies pour vous.
Vers la mi-août et la mi-septembre, il y a une période de maturation de 5 à 15 jours. C'est le moment où vous voulez commencer à récolter les baies de sureau. Assurez-vous de les cueillir avant les oiseaux et profitez-en !
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