2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Est-il possible de conserver les graines de carottes ? Les carottes ont-elles même des graines? Et, si oui, pourquoi ne les ai-je pas vus sur mes plantes ? Comment conserver les graines de carottes ? Il y a cent ans, aucun jardinier n'aurait posé ces questions, mais les temps ont changé; les laboratoires ont commencé à développer de nouvelles souches et les graines préemballées sont devenues la norme.
Sauvegarde des graines dans le jardin
Dans le passé, c'était une pratique courante chez les jardiniers de fleurs et de légumes de conserver les semences. Des carottes, laitues, radis et autres espèces à graines fines aux plus grosses graines de haricots, citrouilles et tomates, chaque jardinier a gardé une réserve de ses favoris pour les replanter ou les échanger avec des amis.
La modernisation nous a donné l'hybridation - le croisement. Malgré les plaintes récentes, ce n'était pas nécessairement une mauvaise chose. Il a permis aux agriculteurs de cultiver de plus grandes quantités avec moins de problèmes et d'expédier leurs produits sur de longues distances en toute sécurité. Malheureusement, bon nombre de ces nouvelles variétés ont sacrifié la saveur et la texture pour répondre à ces besoins.
Maintenant, le pendule du progrès est revenu. Avec la réémergence de variétés de légumes anciennes, de nombreux jardiniers amateurs reviennent dans le passé avec un intérêt croissant pour la récolte des graines des variétés savoureuses qu'ils découvrent.
Conseils pour économiserGraines de carotte
Avant de vous décider à conserver les graines de carottes de la récolte de cette année, il y a quelques choses que vous devez savoir. La première chose que vous devez vérifier est l'emballage d'origine de vos graines de carottes. S'agit-il d'une variété hybride avec une désignation F1 sur l'emballage ? Si c'est le cas, conserver les graines de carottes n'est peut-être pas une bonne idée, car les graines hybrides ne se reproduisent pas toujours. Ils reviennent souvent aux caractéristiques d'un parent plutôt qu'à une combinaison des deux. Les carottes que vous cultivez ne sont peut-être pas exactement les mêmes que celles que vous avez arrachées du sol l'année dernière.
D'un autre côté, si vous êtes prêt à passer du temps, vous pouvez utiliser ces réversions hybrides pour développer votre propre variété. Semez toutes les graines du stock hybride, puis choisissez les caractéristiques des plantes que vous admirez le plus à partir de ce semis et conservez-les pour la prochaine collecte de graines. Finalement, vous aurez une carotte qui pousse mieux dans le sol et le climat de votre jardin.
Deuxièmement, vous devrez conserver les graines de carottes cultivées cette année, l'année prochaine. Les carottes sont bisannuelles. Ils développeront leur verdure et leurs racines longues et tendres cette année, mais ne fleuriront pas avant l'année prochaine. Comme nos grands-mères et nos grands-pères, vous devrez sacrifier la racine de votre plus belle plante pour conserver les graines de carottes afin de vous assurer que les futures cultures porteront ces traits admirables.
Lorsque vous conservez des graines de carottes au cours de la deuxième année de floraison, laissez les têtes de graines mûrir complètement sur la plante. Lorsque les têtes de fleurs commencent à brunir et à sécher, coupez soigneusement les têtes et placez-les dans un petit sac en papier, puis laissez-les tranquilles jusqu'à ce quele séchage est terminé. De petits contenants en plastique ou des bocaux en verre peuvent également être utilisés, mais soyez prudent. Le même couvercle hermétique qui protégera vos graines séchées retiendra également l'humidité des têtes de graines pas tout à fait sèches et cela peut entraîner des graines moisies. Placez vos contenants sans couvercle dans un endroit sûr et sec.
Une fois que les têtes de graines sont complètement sèches et que les graines ont noirci, scellez vos récipients et secouez vigoureusement pour libérer les graines. Étiquetez et stockez vos graines dans un endroit frais et sec; plus le stockage est frais, plus la viabilité de la graine est longue.
La technologie moderne a peut-être privé une partie de la saveur et de la texture des aliments du jardin que nous mangeons, mais elle a également donné aux jardiniers modernes les moyens de redonner saveur et variété à leurs jardins. Il existe plusieurs bons sites sur Internet qui vendent des graines patrimoniales et d'autres où les graines sont échangées. Pourquoi ne pas les vérifier et conserver les graines de carottes qui ont fait leurs preuves ?
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