Trouble de la drupelette blanche : qu'est-ce qui cause les taches blanches sur les framboises et les mûres ?

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Si vous avez remarqué une mûre ou une framboise avec des "drupelets" blancs, il souffre probablement du syndrome de la drupelette blanche. Quel est ce trouble et fait-il mal aux baies ?

Trouble de la drupelette blanche

Une drupelette est la "boule" individuelle sur la baie qui entoure les graines. De temps en temps, vous pouvez trouver une baie qui apparaît de couleur blanche, en particulier sur ses drupelets. Cette condition est connue sous le nom de syndrome de la drupelette blanche, ou trouble. Le trouble de la drupelette blanche peut être reconnu par une décoloration bronzée ou blanche des drupelettes sur les mûres ou les framboises, les framboises étant les plus souvent touchées.

Bien qu'une mûre ou une framboise avec des drupelettes blanches puisse être disgracieuse, le fruit lui-même est toujours utilisable et relativement sûr à manger. Cependant, il est généralement considéré comme inacceptable sur les marchés commerciaux.

Qu'est-ce qui cause les taches blanches sur les framboises et les mûres ?

Il y a quelques raisons possibles pour lesquelles cela se produit. La raison la plus courante pour laquelle les mûres et les framboises ont des taches est l'insolation. Les baies qui sont pleinement exposées au soleil chaud de l'après-midi sont plus sensibles à ce trouble, car l'air chaud et sec permet à des rayons UV plus directs de pénétrer dans les fruits. Des températures plus élevées,et même le vent, peuvent également déclencher cette réponse. Lorsque l'insolation est associée au syndrome de la drupelette blanche, le côté du fruit exposé au soleil sera blanc, tandis que le côté ombragé restera normal.

Les parasites peuvent également être responsables des taches blanches sur les baies. Les dommages causés par les punaises ou les acariens rouges peuvent souvent conduire à des drupelettes blanches. Cependant, la décoloration causée par les dommages causés par l'alimentation sera très différente de celle de l'insolation ou des températures élevées. Les drupelets auront un motif plus aléatoire de taches blanches plutôt qu'une grande zone générale.

Prévenir les mûres ou les framboises avec des taches blanches

Alors que la plupart des variétés de mûriers et de framboisiers sont sensibles au trouble de la drupelette blanche, il semble être plus répandu avec ‘Apache’ et ‘Kiowa’ ainsi qu’avec la framboise rouge ‘Caroline’.

Pour éviter les drupelettes blanches, évitez de planter dans des zones ensoleillées sujettes aux vents chauds d'été. Il peut également être utile d'orienter vos rangées dans une position orientée nord-sud pour minimiser les effets de l'insolation. L'ombrage peut également être utile; cependant, il n'est recommandé qu'après la pollinisation.

Bien que cela reste discutable, on pense que l'arrosage aérien deux fois par jour pour refroidir les plantes par temps chaud (pendant 15 minutes entre le matin et l'après-midi) aide à atténuer l'insolation. L'arrosage limité refroidit les plantes mais s'évapore rapidement. Cette méthode n'est pas recommandée le soir car il doit y avoir un temps de séchage adéquat afin d'éviter l'apparition ultérieure de maladies.