2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Le thym est une herbe chargée d'histoire avec un large éventail d'utilisations dont la moindre n'est pas culinaire. Le thym était utilisé par les anciens Égyptiens pour l'embaumement, comme encens par les premiers Grecs, comme protection contre les cauchemars et même comme cadeau pour encourager le courage des guerriers au Moyen Âge. Avec une telle pléthore d'applications, c'est un "must have" pour le jardin d'herbes aromatiques. Alors, comment propage-t-on le thym ?
Propager des plantes de thym
La propagation du thym peut être accomplie de plusieurs façons. C'est une petite plante rustique le plus souvent cultivée pour son essence de thymol, qui donne une saveur distincte aux aliments des cuisines françaises (herbes de Provence) et libanaises, italiennes, grecques, turques, portugaises et même des Caraïbes. Cette herbe peut être germée à partir de graines avec une propagation supplémentaire des plantes de thym accomplie via la division des racines, les boutures et même la superposition.
Plantation de graines de thym
Les plants de thym peuvent supporter des conditions de gel profond et tolèrent la sécheresse. En tant que telles, ce sont des herbes faciles à cultiver dans la plupart des régions. Ce membre de la famille Labiatae (Thymus vulgaris) ne prospérera pas seulement dans le jardin d'herbes aromatiques, mais se porte également bien dans des conteneurs et certaines variétés sont particulièrement adaptées aux espaces restreints.parmi les pavés des patios ou des allées bien fréquentés.
Les plantes de thym prospèrent dans les zones chaudes et ensoleillées d'un sol bien drainé (pH de 6,3) et doivent être semées par graines au printemps dans un bac à graines ou directement dans le jardin. Gardez les jeunes plants humides et minces à 6 pouces (15 cm) de distance. Hardy dans les zones USDA 5 à 9, le thym atteindra environ 12 pouces (31 cm) de hauteur pour les cultivars droits et 10 à 12 pouces (25-31 cm) de diamètre.
Par la suite, dans la plupart des climats, la plante pousse comme une plante vivace et, une fois établie, nécessite très peu d'arrosage et aucune fertilisation.
Enraciner les herbes de thym
Cette petite herbe arbustive peut facilement être divisée ou propagée par bouturage pour des plantes supplémentaires. Propager à partir de la division des racines pendant les mois de printemps. Divisez le petit buisson en sections plus petites et assurez-vous que chaque section a des racines attachées.
Les boutures peuvent également être prélevées à la fin du printemps pour la multiplication de plants de thym supplémentaires. Prenez votre coupe de thym à un nœud sur la tige à un point où les feuilles s'attachent. C'est là que les formations racinaires sont les plus viables. Retirez les feuilles inférieures, puis poussez l'extrémité coupée dans un récipient contenant un terreau humide, de la vermiculite ou de la perlite. Gardez le pot dans un endroit chaud et ombragé et gardez légèrement humide.
La superposition de plantes de thym se traduira également par une propagation facile de l'herbe. Pliez simplement une tige vers le sol, retirez les feuilles de la tige et recouvrez-la de terre. Arrosez légèrement la section courbée. Pour faciliter l'enracinement, coupez une petite lésion juste en dessous d'un nœud sur la tige enterrée. La plante mère vanourrissez la section en couches jusqu'à ce que des racines se forment sur la tige pliée, moment auquel elle peut être séparée de la mère et, voilà, une toute nouvelle plante de thym est formée. À ce moment-là, la plante peut être déplacée dans un conteneur ou une autre zone du jardin.
Utile dans les pots-pourris et les sachets, comme antiseptique, dans les couronnes et les arrangements floraux, ainsi que dans une variété de créations culinaires allant du vinaigre au beurre aux herbes, farce, soupes, pains et thés, cette herbe est facile plante à cultiver et à propager et faisant partie intégrante du jardin d'herbes aromatiques.
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