2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
Le poireau est une culture de saison fraîche, relativement facile à cultiver dans un sol riche. Ils peuvent être plantés à partir de graines ou transplantés comme les oignons des ensembles de poireaux. Avec peu de parasites ou de problèmes de maladies, le principal problème lors de la culture des poireaux peut être des poireaux maigres.
Pourquoi ai-je des plants de poireaux maigres ?
Un membre de la famille Allium et, par conséquent, apparenté à l'ail, à l'oignon, aux échalotes et aux oignons verts, le poireau est une bisannuelle rustique cultivée comme une annuelle. Les poireaux sauvages ont été utilisés comme source de nourriture dès 4 000 avant J.-C., l'âge du bronze. Longtemps populaire dans la cuisine européenne et parfois appelé oignon du gourmet ou asperge du pauvre, le poireau a gagné en popularité aux États-Unis. Alors que les feuilles de poireau sont comestibles, la plante est cultivée principalement pour sa tige.
Si vos poireaux sont trop fins, la cause la plus évidente est le surpeuplement. Cela se produira lors de la diffusion de graines ou si vous plantez des ensembles trop rapprochés. Étant donné que la plante est cultivée pour la tige souterraine, elle a évidemment besoin d'espace. Vous devez éclaircir les poireaux à 6 pouces (15 cm) de distance pour laisser suffisamment d'espace entre eux pour la croissance.
Poireaux fins en deux étapes, d'abord lorsqu'ils ont environ quatre semaines, puis à nouveau lorsqu'ils ont environtaille d'un crayon. Ces « éclaircies » de la taille d'un crayon se portent très bien lorsqu'elles sont transplantées. Plantez les semis âgés de quatre à six semaines dans des lits espacés de 6 pouces (15 cm) en zigzag; ou dans une tranchée, espacées de 6 à 8 pouces (15 à 20,5 cm) et en rangées espacées de 16 pouces (40,5 cm). Certains jardiniers coupent les racines à un pouce (2,5 cm) de long et coupent un peu le bout des feuilles avant la transplantation. À chacun ses goûts; Je viens de creuser une autre tranchée et d'y plonger la mienne et ils vont très bien.
Autres raisons pour les poireaux trop fins
Les poireaux poussent mieux dans un sol humide à mi-ombre à des températures d'environ 60 °F (15 °C). Ils mettent environ 80 à 120 jours pour mûrir selon la variété. Dans les climats doux, les plantes hiverneront (paillis autour des poireaux), et en fait, dans le sol, c'est un endroit idéal pour les stocker.
Pour produire les tiges de poireau blanc les plus épaisses, la plupart des jardiniers blanchissent les légumes. Pour blanchir les poireaux, construisez simplement une colline autour des tiges au fur et à mesure qu'elles se développent. Il est préférable de commencer ce processus en semant dans une tranchée, puis de la remplir progressivement et de continuer à accumuler de la terre au fur et à mesure que les poireaux poussent.
Si vous plantez des semis, plantez-les dans des trous de 6 pouces (15 cm) de profondeur et 2 pouces (5 cm) de large, jusqu'à la première encoche de la feuille; seulement 1 pouce (2,5 cm) du semis ou de la greffe doit dépasser du trou. Ne remplissez pas le trou avec de la terre, mais arrosez les plantes et elles se rempliront progressivement de terre.
Enfin, pour éviter les plants de poireaux maigres, gardez à l'esprit que les poireaux sont de gros mangeurs. Plantez votre culture de poireaux dans un sol léger et bien drainé et amendezavec du compost à une profondeur de 12 pouces (30,5 cm.). Gardez les plantes humides et appliquez du paillis sur les plates-bandes environnantes pour aider à la rétention d'humidité. Une dose de thé de compost, de varech liquide ou d'émulsion de poisson sera également bénéfique pour les lits de poireaux.
En outre, effectuez une rotation des cultures de poireaux et ne les plantez pas immédiatement après une zone de récolte de pommes de terre, car le sol sera trop meuble.
Une fois que vos poireaux sont prêts à être récoltés, déterrez d'abord les plus gros et laissez les plus petits dans le sol. Quelques semaines de plus dans le sol permettront à la plus petite tige de grossir un peu plus.
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