Stress thermique chez les plantes - Comment la température affecte-t-elle la croissance des plantes ?

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:33

La météo affecte-t-elle la croissance des plantes ? C'est sûr! Il est facile de dire quand une plante a été étouffée par le gel, mais les températures élevées peuvent être tout aussi nocives. Cependant, il existe une disparité considérable en ce qui concerne le stress thermique chez les plantes. Certaines plantes se flétrissent lorsque le mercure commence à grimper, tandis que d'autres sont à leur meilleur dans des extrêmes qui laisseraient des plantes plus faibles implorer grâce.

Comment la température affecte-t-elle la croissance des plantes ?

Les températures élevées affectent la croissance des plantes de nombreuses façons. Les plus évidents sont les effets de la chaleur sur la photosynthèse, dans laquelle les plantes utilisent le dioxyde de carbone pour produire de l'oxygène, et la respiration, un processus opposé dans lequel les plantes utilisent l'oxygène pour produire du dioxyde de carbone. Les experts de la Colorado State University Extension expliquent que les deux processus augmentent lorsque les températures augmentent.

Cependant, lorsque les températures atteignent des limites élevées inconfortables (qui dépendent de la plante), les deux processus deviennent déséquilibrés. Les tomates, par exemple, ont des problèmes lorsque les températures dépassent environ 96 degrés F. (36 C).

L'effet de la température sur les plantes varie considérablement et est influencé par des facteurs tels que l'exposition au soleil, le drainage de l'humidité,l' altitude, la différence entre les températures diurnes et nocturnes et la proximité de la structure rocheuse environnante (masse de chaleur thermique).

La température affecte-t-elle la croissance des graines ?

La germination est un événement miraculeux qui implique un certain nombre de facteurs, notamment l'air, l'eau, la lumière et, bien sûr, la température. La germination augmente à des températures plus élevées - jusqu'à un certain point. Une fois que les graines atteignent des températures optimales, qui dépendent de la plante, la germination commence à décliner.

Certaines graines de plantes, y compris les légumes de saison fraîche comme la laitue et le brocoli, germent mieux à des températures comprises entre 55 et 70 degrés F. (13-21 C.), tandis que les plantes de saison chaude telles que les courges et les soucis, germent mieux lorsque les températures sont comprises entre 70 et 85 degrés F. (21-30 C.).

Ainsi, qu'il s'agisse d'une chaleur extrême ou d'un froid extrême, la température affecte les plantes et leur croissance. C'est l'une des raisons pour lesquelles il est important de vérifier la rusticité d'une plante et de voir si elle est compatible avec votre zone de culture particulière. Bien sûr, en ce qui concerne Dame Nature, même lorsqu'elle est cultivée dans des conditions optimales, vous ne pouvez pas contrôler la météo.