2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32
Repousser des légumes dans l'eau à partir de restes de cuisine semble faire fureur sur les réseaux sociaux. Vous pouvez trouver de nombreux articles et commentaires sur le sujet sur internet et, en effet, beaucoup de choses peuvent être repoussées à partir de restes de cuisine. Prenons la laitue, par exemple. Pouvez-vous faire repousser la laitue dans l'eau? Continuez à lire pour savoir comment faire pousser de la laitue à partir d'une souche de verdure.
Peut-on faire repousser la laitue ?
La réponse simple est oui, et faire repousser de la laitue dans l'eau est une expérience super simple. Je dis expérimenter parce que faire pousser de la laitue dans l'eau ne vous donnera pas assez de laitue pour faire une salade, mais c'est un projet vraiment cool - quelque chose à faire en plein hiver ou un projet amusant avec les enfants.
Pourquoi n'aurez-vous pas beaucoup de laitue utilisable ? Si les plants de laitue qui poussent dans l'eau ont des racines (et ils le font) et qu'ils ont des feuilles (ouais), pourquoi n'obtiendront-ils pas assez de feuilles utiles ? Les plants de laitue qui poussent dans l'eau ne reçoivent pas assez de nutriments pour faire une tête entière de laitue, encore une fois puisque l'eau ne contient pas de nutriments.
De plus, la souche ou la tige à partir de laquelle vous essayez de repousser ne contient aucun nutriment. Vous devrez faire repousser la laitue de manière hydroponique et lui fournir beaucoup de lumière et de nutriments. Cela dit, c'esttoujours amusant d'essayer de faire repousser de la laitue dans l'eau et vous obtiendrez des feuilles.
Comment faire repousser de la laitue à partir d'une souche
Pour faire repousser la laitue dans l'eau, conservez le bout d'une tête de laitue. Autrement dit, coupez les feuilles de la tige à environ un pouce (2,5 cm) du bas. Mettez l'extrémité de la tige dans un plat peu profond avec environ ½ pouce (1 cm) d'eau.
Mettez le plat avec la souche de laitue sur le rebord d'une fenêtre s'il n'y a pas trop d'écart entre les températures extérieures et intérieures. S'il y en a, placez la souche sous des lampes de culture. Assurez-vous de changer l'eau du plat tous les jours environ.
Après quelques jours, les racines commenceront à pousser au bas de la souche et les feuilles commenceront à se former. Après 10 à 12 jours, les feuilles seront aussi grandes et abondantes que possible. Coupez vos feuilles fraîches et faites une petite salade ou ajoutez-les à un sandwich.
Vous devrez peut-être essayer de faire repousser la laitue plusieurs fois avant d'obtenir un projet fini utilisable. Certaines laitues fonctionnent mieux que d'autres (romaine), et parfois elles commencent à pousser puis meurent en quelques jours ou boulonnent. Néanmoins, c'est une expérience amusante et vous serez étonné (quand cela fonctionnera) de la rapidité avec laquelle les feuilles de laitue commencent à se dérouler.
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