2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32
Sweet flag, également connu sous le nom de calamus, est une plante intéressante semblable à un roseau qui est utilisée depuis des siècles pour ses propriétés parfumées et médicinales. Bien que vous puissiez utiliser les feuilles dans des thés ou simplement meurtries pour leur parfum, la partie la plus populaire de la plante est le rhizome, le tubercule en forme de racine qui pousse sous terre. Continuez à lire pour en savoir plus sur la façon de récolter le drapeau doux et les utilisations courantes des plantes à drapeau doux.
Utilisations pour les plantes Sweet Flag
La partie la plus couramment utilisée de la plante à drapeau doux est son rhizome, qui peut être utilisé pour repousser les insectes, parfumer une pièce ou vous donner quelque chose de savoureux et d'intéressant à mâcher. La saveur est généralement décrite comme épicée et forte, semblable au gingembre ou à la cannelle, avec un arrière-goût amer. Les feuilles peuvent également être meurtries et suspendues dans la pièce pour leur parfum agréable.
Quand et comment récolter le Sweet Flag
Le meilleur moment pour récolter le sweet flag est au printemps avant le début de la nouvelle croissance, ou en automne avant le premier gel.
Sweet flag aime pousser dans des conditions très humides, comme les fossés ou les parties peu profondes des ruisseaux. Cela signifie que la récolte du sweet flag sera forcément au moins un peu salissante. Pour accéder aux rhizomes, creusez àmoins un pied (30 cm.) sous la plante.
Vous devriez être capable d'extraire une grosse masse de racines du sol. Cette masse est susceptible d'être très boueuse. Retirez les feuilles et lavez les racines.
Les rhizomes mesurent environ 19 mm de diamètre et sont recouverts de petites radicelles plus petites qui peuvent être enlevées. Ne pelez pas les rhizomes - la plupart des huiles se trouvent près de la surface.
Les rhizomes de Sweet flag sont mieux conservés tranchés et séchés.
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