2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La sarriette d'été (Satureja hortensis) n'est peut-être pas aussi connue que certains de ses homologues herbacés, mais c'est un atout sérieux pour tout jardin d'herbes aromatiques. Continuez à lire pour en savoir plus sur la culture des herbes salées d'été, y compris l'entretien des plantes salées d'été.
Utilisations estivales salées dans le jardin
Qu'est-ce que la sarriette d'été ? C'est l'équivalent annuel de sa proche cousine vivace, la sarriette d'hiver. Alors que la sarriette d'été ne dure qu'une seule saison de croissance, on pense qu'elle a la saveur la plus supérieure. C'est un ingrédient populaire dans les recettes de viande, ainsi que dans les infusions d'huile, de beurre et de vinaigre. Cependant, sa saveur brille le plus dans les plats à base de haricots, ce qui lui vaut le nom de "l'herbe aux haricots".
Les plantes de sarriette d'été poussent dans une formation en forme de monticule et ont tendance à atteindre un pied (0,5 m) de hauteur. La plante a de nombreuses tiges fines et ramifiées avec une teinte violette couvertes de poils fins. Les feuilles d'un pouce de long (2,5 cm) sont beaucoup plus longues que larges et ont une couleur gris-vert.
Comment faire pousser des plantes de sarriette d'été
Culturer des herbes aromatiques estivales est très facile. La plante aime les sols riches, humides et bien drainés et le plein soleil. Il pousse également assez rapidement et facilement pour qu'il ne soit pas du tout difficile de démarrer une nouvelle culture chaque printemps.
Les plantes de sarriette d'été peuvent être semées directement dans le sol une fois que tout danger de gel est passé. Les graines peuvent également être semées à l'intérieur environ 4 semaines avant le dernier gel, puis repiquées par temps plus chaud. Il peut même être cultivé à l'intérieur pendant l'hiver.
Peu de soins aux plantes de sarriette d'été sont nécessaires, autres que l'arrosage. Récoltez votre sarriette d'été en coupant les sommets lorsque les bourgeons commencent tout juste à se former. Pour avoir de la sarriette tout l'été, semez de nouvelles graines une fois par semaine. Cela vous permettra d'avoir un approvisionnement constant en plantes prêtes à être récoltées.
Les herbes aromatiques salées, d'été comme d'hiver, peuvent donner à votre jardin (et à vos plats) ce piquant supplémentaire.
Conseillé:
Qu'est-ce que le schiste expansé : en savoir plus sur les utilisations du schiste expansé dans le jardin
Les sols argileux lourds ne produisent pas les plantes les plus saines et sont généralement amendés avec un matériau pour alléger, aérer et aider à retenir l'eau comme le schiste expansé. Les informations détaillées suivantes sur le schiste expliquent comment utiliser cet amendement de sol dans le jardin
Informations sur les tomates d'été : en savoir plus sur la résistance à la chaleur et les conditions de croissance d'été
Les amateurs de tomates qui cultivent les leurs sont toujours à la recherche des plantes qui produisent des fruits parfaits. La résistance à la chaleur Summer Set est telle que même lorsque les températures sont les plus chaudes, elle produira des fruits, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers du sud. En savoir plus ici
Qu'est-ce que les outils de jardinage japonais - En savoir plus sur les outils et les utilisations du jardin japonais traditionnel
Que sont les outils de jardinage japonais ? Magnifiquement fabriqués et soigneusement fabriqués avec une grande habileté, les outils de jardin japonais traditionnels sont des outils pratiques et durables pour les jardiniers sérieux. En savoir plus sur le choix et l'utilisation des outils de jardinage japonais dans cet article
Conseils sur la culture de la sarriette rampante dans les jardins : quelles sont les utilisations de la sarriette rampante ?
Les sarriettes rampantes dans les jardins sont des plantes compactes et parfumées à la maison dans les jardins d'herbes aromatiques ou le long des bordures ou des allées. Ils sont également parfaits pour les conteneurs et les jardinières. Cliquez sur cet article pour en savoir plus sur la culture de la sarriette rampante dans votre propre jardin
Informations sur les plantes de sarriette d'hiver - Conseils pour cultiver la sarriette d'hiver dans votre jardin
Il existe deux types de sarriette, l'été et l'hiver, mais dans cet article, nous allons nous concentrer sur la façon de cultiver des herbes sarriettes d'hiver. Cliquez ici pour en savoir plus sur les soins et la culture de la sarriette d'hiver et d'autres informations sur les plantes de sarriette d'hiver
