Qu'est-ce que le fruit Yangmei - En savoir plus sur la culture des plantes de baies chinoises

2025 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-22 15:32

Les arbres fruitiers Yangmei (Myrica rubra) se trouvent principalement en Chine où ils sont cultivés pour leurs fruits et utilisés comme plantes ornementales le long des rues et dans les parcs. Ils sont également appelés baies chinoises, baies japonaises, Yumberry ou fraises chinoises. Parce qu'ils sont indigènes de l'Asie de l'Est, vous n'êtes probablement pas familier avec l'arbre ou ses fruits et vous vous demandez en ce moment ce qu'est le fruit du yangmei. Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture des baies chinoises et d'autres informations intéressantes sur les baies chinoises.

Qu'est-ce que le fruit Yangmei ?

Les arbres fruitiers Yangmei sont des arbres à feuilles persistantes qui produisent des fruits ronds violacés qui ressemblent un peu à une baie, d'où leur nom alternatif de fraise chinoise. Le fruit n'est en fait pas une baie, mais une drupe comme les cerises. Cela signifie qu'il y a une seule graine de noyau au centre du fruit entourée d'une pulpe juteuse.

Le fruit est sucré/acide et riche en antioxydants, vitamines et minéraux. Le fruit est souvent utilisé pour faire des jus sains, en plus d'être mis en conserve, séché, mariné et même transformé en une boisson alcoolisée semblable à du vin.

Plus souvent commercialisée sous le nom de "Yumberry", la production aa augmenté rapidement en Chine et est maintenant également importé aux États-Unis.

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La baie de Chine a une valeur économique importante au sud du fleuve Yangtze en Chine. Au Japon, c'est la fleur préfectorale de Kochi et l'arbre préfectoral de Tokushima où elle est couramment référencée dans les anciens poèmes japonais.

L'arbre a un usage médicinal depuis plus de 2 000 ans pour ses qualités digestives. L'écorce est utilisée comme astringent et pour traiter l'empoisonnement à l'arsenic ainsi que les affections cutanées, les plaies et les ulcères. Les graines sont utilisées pour traiter le choléra, les problèmes cardiaques et les problèmes d'estomac comme les ulcères.

La médecine moderne se penche sur les niveaux élevés d'antioxydants dans les fruits. On pense qu'ils balayent complètement les radicaux libres du corps. Ils protègent également le cerveau et le système nerveux et sont censés prévenir les cataractes, le vieillissement cutané et soulager l'arthrite. Le jus de fruit a également été utilisé pour réduire la tension artérielle et restaurer la malléabilité des vaisseaux sanguins ainsi que pour traiter le diabète.

Culture de baies chinoises

C'est un arbre de taille petite à moyenne avec une écorce grise lisse et un port arrondi. L'arbre est dioïque, ce qui signifie que les fleurs mâles et femelles fleurissent sur des arbres individuels. Lorsqu'il est immature, le fruit est vert et mûrit en une couleur rouge foncé à rouge pourpre.

Si vous êtes intéressé par la culture de vos propres plants de baies chinoises, ils sont résistants à la zone USDA 10 et prospèrent dans les régions côtières subtropicales. Yangmei fait de son mieux au soleil ou à mi-ombre. Ils ont un système racinaire peu profond qui fait le mieuxdans un sol sablonneux, limoneux ou argileux avec un excellent drainage et légèrement acide ou neutre.