Pouvez-vous faire pousser de la livèche dans des pots - Conseils pour faire pousser de la livèche dans un récipient

2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54

Quand vous pensez aux herbes, beaucoup viennent immédiatement à l'esprit comme le romarin, le thym et le basilic. Mais la livèche ? Pas tellement. Et je ne comprends pas pourquoi, vraiment. Je veux dire, qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer dans la livèche? Oui, il était aimé à l'époque médiévale, mais il n'y a rien de médiéval à ce sujet ! Les racines, les graines et les feuilles sont toutes comestibles. Les feuilles ont un fort goût de céleri et, lorsqu'elles sont utilisées avec modération, vous offrent d'excellentes options culinaires dans les soupes, les ragoûts, les vinaigrettes et plus encore sous leur forme fraîche ou séchée. Il est encore plus facile à cultiver que le céleri.

Toutes mes autres herbes sont cultivées en pots, mais pouvez-vous aussi faire pousser de la livèche en pots ? Apprenons-en plus sur la culture de la livèche en pot.

Plantes de livèche en pot

La livèche n'est pas facile à trouver dans votre épicerie dans la section des herbes fraîches ou dans l'étagère à épices, ce qui en fait une aventure intéressante dans le jardin. Et la tige de cette herbe aromatique peut être utilisée comme paille dans votre cocktail préféré - j'ai entendu dire qu'un accord avec Bloody Mary est assez génial. Tout cela ressemble à d'excellentes raisons de faire pousser de la livèche, en particulier la dernière. Essayons, d'accord ? !

Alors, comment faire pousser de la livèche en pot ? Il s'avère que la culture de la livèche dans un récipientest relativement facile ! Cette herbe, qui ressemble au persil, est une plante vivace à longue durée de vie. Résistantes à la zone 3, les plantes de livèche en pot nécessitent un grand pot profond et bien drainé, d'au moins 12 pouces (30,5 cm) de large et 10 pouces (25 cm) de profondeur, en raison du développement d'une racine assez grande et vigoureuse system.

La livèche peut être cultivée à partir de graines ou de plantes, mais on dit que la culture à partir de plantes est beaucoup plus facile. Si vous décidez d'emprunter la voie des semences, voici quelques conseils de semis.

Les graines semées doivent avoir une profondeur de ¼ de pouce (un peu moins d'un cm) et la germination est prévue dans 10 à 20 jours. Les graines fraîches sont recommandées pour de meilleurs taux de germination. La culture de la livèche semée de graines commence généralement au cours de la deuxième saison de croissance, car il faut un été complet ou près d'un an pour que la plante atteigne une bonne taille utilisable.

Un sol de loam sableux riche et bien drainé est le plus idéal pour les plantes de livèche en pot et le récipient doit être placé dans un endroit qui reçoit le plein soleil ou l'ombre partielle. Gardez le sol dans le récipient constamment humide - ne pas trop arroser et essayez de ne pas le laisser se dessécher pendant sa saison de croissance. Nourrissez le contenant de livèche cultivée mensuellement avec un engrais liquide tout usage.

Prendre soin de la livèche cultivée en conteneur

Livèche peut atteindre plusieurs pieds (1 à 2 m.) de hauteur. Lors de la culture de la livèche dans un conteneur, je ne prévoyais pas qu'elle atteigne la même hauteur qu'une plantation dans le sol (qui peut atteindre 6 pieds, soit près de 2 mètres); cependant, ce sera probablement encore une plante de taille si vous la laissez faire. Pour la livèche cultivée en conteneur, vous voudrez peut-être contenir la hauteur etencouragez un modèle de croissance touffue en le gardant bien coupé, en récoltant fréquemment votre livèche et en vous assurant de couper les tiges de fleurs au fur et à mesure qu'elles apparaissent.

Couper les tiges de fleurs comme indiqué empêchera également les feuilles de livèche de devenir trop amères. Cependant, si vous aimez la livèche pour des raisons purement esthétiques plutôt que culinaires, vous seriez intéressé de savoir que les fleurs sont chartreuses (jaune verdâtre). La tige florale finira par produire d'énormes têtes de graines qui, si vous souhaitez récolter des graines viables, doivent être laissées sur la plante de livèche jusqu'à ce que la tige de la graine ait mûri et viré au brun, puis recueillies et séchées dans un endroit chaud et ventilé.

À la fin de l'automne, vous observerez le dépérissement des tiges de la plante, ce qui signifie que la livèche entre en dormance pour l'hiver. Coupez les tiges mortes et rangez le pot dans un endroit frais et protégé, comme un sous-sol ou un garage, jusqu'au printemps.

Rempotez avec de la terre fraîche au printemps, reprenez l'arrosage et la fertilisation, et bientôt il repoussera et vous aurez à nouveau la chance d'avoir des feuilles fraîches. Pour garder la plante vigoureuse et contenir sa taille, vous devrez diviser la motte tous les 3-4 ans.