2024 Auteur: Chloe Blomfield | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-15 23:54
La dépendance aux antidotes à base de plantes et aux suppléments naturels est en augmentation. La méfiance à l'égard du système de santé actuel, le coût des médicaments sur ordonnance et la prise de conscience moderne des remèdes anciens sont autant de raisons de l'augmentation de ces remèdes à base de plantes. La chicorée n'est qu'une de ces plantes bénéfiques. Mais en quoi la chicorée est-elle bonne pour vous ? Il n'est pas seulement utilisé depuis des siècles comme substitut du café mais, plus important encore, pour améliorer la digestion. Aujourd'hui, il est utilisé pour améliorer la santé de différentes manières.
La chicorée est-elle bonne pour vous ?
Les bienfaits de la chicorée ont été reconnus par des générations de nos ancêtres. Cette plante européenne indigène est surtout connue pour sa capacité à remplacer le café. La partie activement utilisée de la plante est la racine dans ce cas, mais les feuilles tendres sont également utilisées dans les salades ou légèrement sautées. Les plantes herbacées de chicorée regorgent également de nutriments et offrent une foule d'autres attributs.
Des études récentes ont conclu que l'extrait de chicorée peut avoir des effets bénéfiques sur la diminution de la fréquence cardiaque. Pendant des siècles, l'utilisation d'herbes de chicorée comme agent détoxifiant, aide à la digestion et nettoyage du foie était des applications courantes.
Bien sûr, son rôle le plus connu est celui deremplacer pour le café. Les racines sont torréfiées et dégagent un arôme semblable au café. La couleur est également similaire, mais la saveur pâlit à une vraie tasse de Joe. Afin de lutter contre le manque de saveur, il est souvent mélangé avec du café pour étirer le java plus cher. Il existe d'autres avantages de la plante de chicorée, tels que sa teneur élevée en vitamines et minéraux et son punch en fibres.
Bénéfices de la chicorée traditionnelle
Les herbes de chicorée sont utilisées depuis longtemps pour détoxifier le foie et nettoyer la peau. Il a des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et anti-oxydantes. Au fil des ans, la plante a été utilisée comme tonique du foie, sucette gastronomique, détoxifiante, tonique nerveuse et pour traiter la goutte, le diabète et l'arthrite.
Apaiser les personnes déséquilibrées était l'un des principaux avantages de la plante de chicorée. L'effet apaisant de l'herbe abaisse la tension artérielle, apaise l'hystérie et aide à ralentir le rythme cardiaque. Les feuilles broyées étaient également utilisées pour traiter les inflammations cutanées et améliorer la cicatrisation des plaies.
Bénéfices modernes de la chicorée
Les scientifiques ont étudié la chicorée pour une variété d'applications. L'une des façons les plus prometteuses d'utiliser les herbes de chicorée est de réduire le mauvais cholestérol. Les taux réduits de LDL qui en résultent peuvent aider à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Il réduit également la pression artérielle, ce qui est un avantage supplémentaire pour la santé cardiovasculaire.
L'herbe est toujours efficace pour traiter la constipation, réduire l'anxiété, renforcer le système immunitaire et soulager les symptômes de l'arthrite. En Allemagne, il est approuvé comme stimulant de l'appétit et aide à la digestion. LàCertaines études associent l'herbe à la perte de poids, probablement en raison des effets de remplissage de la teneur élevée en fibres.
La chicorée est plus qu'un sosie de café et peut avoir des effets bénéfiques sur votre santé.
Avertissement: Le contenu de cet article est uniquement à des fins éducatives et de jardinage. Avant d'utiliser ou d'ingérer TOUTE herbe ou plante à des fins médicinales ou autres, veuillez consulter un médecin ou un herboriste médical pour obtenir des conseils.
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